10 increíbles postres elaborados sin azúcar

10 increíbles postres elaborados sin azúcarUno de los mayores placeres de la vida es comer, degustar deliciosas recetas es sin duda, uno de los hobbies más populares, pues alimentarse no es simplemente una necesidad, todos nuestros sentidos pueden deleitarse con un plato exquisito, compuesto por nuestros ingredientes favoritos. Ahora bien, dentro de la amplia gastronomía, los postres constituyen la opción preferida de muchos, aun de aquellos que no pueden consumir azúcar en exceso, por lo que, he recopilado 10 extraordinarios postres que no necesitan de este elemento, ¡Echa un vistazo!

  1. Palomitas o cotufas con chocolate, solo debes derretir chocolate oscuro o amargo con mantequilla, colocarlo en una manga y esparcir finas tiras por encima de las palomitas ya listas.
  2. Helados; éstos son un postre excelente que tiene muchas alternativas para ser preparado sin azúcar, por ejemplo, pueden hacerse paletas heladas de frutas naturales, utilizando agua saborizada para congelarlas. Otra opción es aplastar plátano bien maduro y combinar con mantequilla de maní hasta hacer una mezcla homogénea que se come bien fría.
  3. Galletas; las tradicionales galletas de mantequilla pueden hacerse reemplazando el azúcar por bananas bien maduras y quedarán igualmente deliciosas.
  4. Bolitas de granola con mantequilla de maní; tostar coco rallado y mezclar con la granola, la mantequilla de maní y miel de abeja, amasar bolitas y refrigerar por 15 minutos. ¡Ideales para merendar!
  5. Ponquecitos de banana; solo debe seguirse la receta tradicional pero quitándole el azúcar y añadiéndole banana bien madura, ésta le dará el toque dulce sin añadir azúcar refinada.
  6. Pastel de chocolate; se derrite chocolate con nata, aparte se baten unas claras de huevo hasta que queden a punto de suspiro, luego se agregan las yemas y se agrega un toque de edulcorante, se coloca al microondas por 7 minutos, lo sacas, se deja reposar y… ¡listo para comer!
  7. Tarta de plátano; picar el plátano en finas tiras, freír suficientes para varias capas de la tarta, luego en un bol con mantequilla, ir colocando una capa de plátano y añadirle queso, hasta formar una tarta del grosor deseado, batir huevo y colocarlo antes de llevar al horno por 20 min.10 increíbles postres elaborados sin azúcar
  8. Pie de limón; machacamos galletas integrales y le añadimos mantequilla fundida, usamos esta pasta para el fondo del recipiente donde se hará el pie, en otro envase fundimos queso con nata o leche, añadimos el zumo de los limones, maicena y solo un poco de edulcorante, lo quitamos del fuego y dejamos reposar, cuando esté frio vaciamos en los envases preparados con la pasta de galletas ¡Y a comer!
  9. Gelatina de mango, se prepara la gelatina sin sabor tal cual como la gelatina con azúcar pero a la mezcla le añades una compota de mango, previamente preparada a fuego lento con mango bien maduro. ¡Dulce y sin una gota de azúcar refinada!
  10. Tortillas dulces sin azúcar; harina de trigo, mantequilla, huevo y cualquier fruta que pueda fácilmente combinarse con estos ingredientes y que tenga el dulzor natural suficiente para este postre, pueden ser; mango, banana, frambuesa. Mezclar muy bien y asar en finas tortillas, se pueden comer luego con miel de abeja o mermelada sin azúcar.

¿Cuál de estos postres te parece más apetecible? ¡Prueba elaborar una de estas estupendas recetas ya mismo!

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