El café es una de las infusiones mas bebidas a nivel mundial (el mayor productor es Brasil) y, al contrario de lo que suele decirse, posee numerosos beneficios para la salud. Por esta razon aqui te dejamos una lista con 10 mitos y beneficios del café.

1. El primer mito se encuentra relacionado con la cantidad de café que una persona puede beber diariamente. Según investigaciones, una persona habituada o acostumbrada a tomar café puede beber entre tres y cinco tazas de esta infusión cotidianamente sin afectar su salud.
2. El café no es causante del desarrollo del cancer. Al contrario, tomar alrededor de cautro tazas de cafe diariamente puede evitar distintas clases de cáncer como el hepático o rectal.
3. Beber café no produce dolor de cabeza y migraña como se acostumbra a decir. En realidad, su consumo alivia el dolor al dilatar los vasos sanguíneos del cerebro.
4. A las personas que sufren gastritis se les suele impedir beber café debido a las sustancias irritantes que posee. En realidad, según una nutrióloga, los elementos irritantes se pierden con el tostado del grano de café, como por ejemplo el café expresso.
5. El café no produce daño en los niños. En realidad, de manera moderada, aumenta el rendimiento intelectual y mejora el aporte calórico y proteínico.
6. Uno de los mayores beneficios del café son sus antioxidantes, como las sustancias denominadas polifenoles que posee múltiples funciones como por ejemplo proteger de las mutaciones celulares y retrasar su envejecimiento.
7. Beber entre tres a cuatro tazas de café por día permite disminuir hasta un 25% el riesgo de diabetes tipo II debido a la gran cantidad de antioxidantes que contiene.
8. El consumo de café permite reducir hasta un 65% la demencia en la vejez debido a los efectos que esta infusión logra sobre el sistema nervioso.
9. El café también es un estimulante. En los deportistas permite un mayor rendimiento fisico debido a que aumenta la potencia muscular.
10. Beber café durante el día nos ayuda a activar y aumentar la concentracion y la capacidad de alerta.