À medida que envelhecemos, os feriados muitas vezes se tornam estressantes, com fatalidades nas liquidações da Black Friday, festas para preparar, presentes para embrulhar e a chegada do seu tio estranho. Mas tudo o que é necessário para trazê-lo de volta àqueles anos inocentes cheios de admiração é sentir o cheiro de biscoitos recém-assados, prontos para a chegada de St. Nick. Mesmo eles têm histórias para contar – cheias de assassinatos, doenças, monstros e açúcar.

10 Mallomars racistas

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Nada poderia ser mais politicamente correto do que um biscoito, principalmente o Mallomar da Nabisco, uma espécie de s’more com base de biscoito graham, coberto com marshmallows cobertos de chocolate derretido. Como essas guloseimas não se dão muito bem no calor do verão, elas só são produzidas durante os meses mais frios , aproximadamente entre setembro e maio.

Nos Estados Unidos, pouco sobre Mallomars tende a causar espanto. No exterior, porém, a nomenclatura tende a oscilar para a ofensiva . Em muitos países europeus, incluindo França e Dinamarca, os biscoitos tipo Mallomar são chamados de “beijos do negro”. Na Flandres, uma região do norte da Bélgica, são frequentemente chamados de negerinnetetten , ou “seios de negra”.

9 Oreos x Hydrox

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Oreos são os biscoitos mais populares do mundo, acumulando US$ 1,5 bilhão em receitas por ano, segundo a Nabisco . Com esse tipo de sucesso, é inevitável atrair uma série de imitadores. Talvez o mais estabelecido desses falsificadores de biscoitos tenha sido o biscoito Hydrox, fabricado pela Sunshine, uma subsidiária da Kellogg. Exceto que as coisas são realmente o contrário – Oreo é na verdade a marca fraudulenta.

Hydrox (uma palavra que combina as palavras “hidrogênio” e “oxigênio”) foi introduzido em 1908, enquanto Oreos só apareceu em 1912. Comparado aos Oreos, o Hydrox foi chamado de “picante” e “menos doce”, com um biscoito menos absorvente para mergulhar em leite. Oreo dominou a participação de mercado por décadas, até que Kellogg finalmente desligou o Hydrox em 2003. Houve um alvoroço de uma base pequena, mas vocal, de fãs, e o Hydrox ressurgiu brevemente para seu 100º aniversário antes de voltar à obscuridade.

8 Famoso Amós

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Crédito da foto: BotMultichillT

Ao contrário de Betty Crocker, Famous Amos é uma pessoa real e com uma história de sucesso improvável . Quando era jovem, Wally Amos aprendeu a cozinhar com sua tia e frequentou a Food Trades Vocational High School, na cidade de Nova York. Mais tarde, ele cumpriu pena na Força Aérea, cursou a faculdade e conseguiu um emprego administrativo na Agência William Morris. Ele se tornaria o primeiro agente de talentos afro-americano da agência. Buscando se diferenciar da multidão, ele enviava aos possíveis clientes biscoitos caseiros com gotas de chocolate.

Os biscoitos foram um sucesso e, com empréstimos de US$ 25 mil dos cantores Marvin Gaye e Helen Reddy, ele abriu sua primeira loja “Famous Amos” em Los Angeles em 1975. Amos fez biscoitos deliciosos, mas provou ser um péssimo empresário e foi forçado a vender. sua marca em 1988 por US$ 3 milhões. Desde então, sua carreira se recuperou e agora ele vende uma linha chamada “Uncle Wally’s Muffins”, faz discursos motivacionais e até apareceu em um episódio de The Office .

7 Sra. Fields e a receita de biscoitos de US $ 250

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Crédito da foto: MFOCBonds

Assim como o famoso Amos, a Sra. Fields é outra pessoa real. Debbi Fields começou como bola para o Oakland Athletics no final dos anos 60 e usou os lucros de seu trabalho para assar biscoitos. Em 1977, ela e o marido abriram sua primeira loja e obtiveram rápido sucesso. Nessa época, eles se tornaram vítimas de uma feia lenda urbana que já havia se ligado a outros negócios. Basicamente, a história conta que uma cliente fica tão apaixonada por comer um biscoito que pede a receita. O balconista responde que a receita não pode ser distribuída, mas está à venda por “dois e cinquenta”. O cliente fica encantado em gastar R$ 2,50 no segredo, mas quando chega a fatura do cartão de crédito, ela custa R$ 250,00. Indignado, o cliente publica para todos verem.

Esta lenda circula há décadas e está ligada ao Woolworth’s, ao Waldorf-Astoria Hotel e outros. Em 1987, a história ganhou tanta vida própria que Fields colocou um aviso em suas lojas desmascarando a história. Mais recentemente, a história foi ligada a Neiman Marcus. Em resposta, a loja – que antes nem vendia os salgadinhos – passou a oferecer biscoitos de chocolate e postou a receita em seu site.

6 Monstro de biscoito

Certamente, ninguém no planeta poderia ser mais apaixonado por biscoitos do que o Cookie Monster da Vila Sésamo – o peludo. monstro azul de olhos arregalados que engole as guloseimas com abandono imprudente. Uma música interpretada pelo personagem no episódio de 2004 da Vila Sésamo acima sugere que o nome foi dado a ele em resposta às suas predileções, e que seu nome verdadeiro é na verdade “Sid”.

No ano seguinte, em resposta à crescente epidemia de obesidade infantil, Cookie Monster estreou sua música “A Cookie is a Some Food”, que ensina os méritos da moderação nos hábitos alimentares. Curiosamente, a grande fera azul raramente se delicia com biscoitos de verdade – o óleo e o chocolate manchariam a fantasia do Muppet – mas com biscoitos de arroz pintados para combinar com o personagem.

5 O milagre da loteria do biscoito da sorte

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O sorteio da Powerball dos Estados Unidos em 30 de março de 2005 foi bastante chocante. Um bilhete conquistou o jackpot de US$ 13,8 milhões, o que era normal. Normalmente, o segundo prêmio de US$ 100.000 foi ganho por quatro ou cinco ingressos, mas neste caso, surpreendentes 110 ingressos foram resgatados. Inicialmente houve suspeita de fraude, mas uma investigação revelou uma realidade ainda mais bizarra: os vencedores fizeram suas seleções com base nos “números da sorte” que obtiveram obtido de biscoitos da sorte fabricados pela Wonton Food Inc. de Long Island City, Nova York.

Nenhum dos funcionários de Wonton tinha ingressos – o sorteio foi mera coincidência. Os números foram: 22, 28, 32, 33, 39 e 40. Satisfeita, a comissão da loteria pagou US$ 19,4 milhões aos ganhadores. Estranhamente, a sorte que acompanhou os números da sorte foi: “Toda a preparação que você fez finalmente valerá a pena”.

4 Biscoitos de animais

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Os “Barnum’s Animal Crackers” de Nabisco são uma das armadilhas da infância, icônicos pela caixa do vagão de circo com sua alça de barbante – que foi originalmente criada para pendurá-lo em uma árvore de Natal como enfeite – e pela emoção vagamente bestial de mastigar a cabeça de um leão desligado. Desde o início da marca, há mais de um século, houve 53 animais diferentes na linha. Os de hoje incluem ursos, camelos, crocodilos, elefantes, girafas, macacos, cavalos, leões, focas, tigres e zebras. Em 2001, a Nabisco ofereceu ao público a oportunidade de avaliar um novo animal para adicionar à lista. Eles podiam escolher entre o pinguim, a morsa, o coala e, curiosamente, a cobra. O coala ganhou o voto popular e apareceu brevemente. Ironicamente, os Animal Crackers da Barnum são na verdade veganos .

3 Casa de pedágio E. Coli Surto

Fazendo biscoitos
Existem poucos prazeres terrenos mais deliciosos do que lamber o excesso de massa de brownie da colher ou roubar uma pitada de massa de biscoito enquanto a mamãe está de costas. Os avisos de que a massa continha ovos crus e poderia deixá-lo doente pareciam ostensivamente vazios. Infelizmente, a massa pode realmente deixá-lo doente; nas circunstâncias certas, pode matar você.

Em 2009, descobriu-se que a massa de biscoito com gotas de chocolate pré-embalada da Nestlé Toll House continha a bactéria E. coli 0157:H7 adoeceu 66 pessoas em 28 estados . De acordo com os Centros de Controle de Doenças, 25 dessas pessoas estavam doentes o suficiente para necessitar de hospitalização e sete tiveram insuficiência renal. Felizmente, ninguém morreu. No ano seguinte, a Nestlé descobriu a salmonela em suas lascas de chocolate . Felizmente, estes foram capturados antes de serem lançados no mercado. Às vezes mamãe está certa.

2 Torta Unagi

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Crédito da foto: Oponente

Os japoneses nunca deixam de chocar os paladares ocidentais com seus petiscos bizarros. As prateleiras das lojas estão repletas de itens como barras Kit Kat de molho de soja e sorvete com sabor de cavalo. Não é de surpreender que eles também tenham entrado no mercado de biscoitos. Uma iguaria da cidade de Hamamatsu, na província de Shizuoka, é uma guloseima chamada “Torta de Unagi”, um biscoito feito com manteiga fresca, alho e enguia esmagada. Esses biscoitos são vendidos em todo o Japão e são lembranças populares entre os visitantes. Pode-se até visitar a fábrica Shunkado onde são feitas as tortas. O passeio é completo com janelas para a padaria, um teatro, um café para experimentar diversas criações unagi e uma loja de presentes. Alguns acreditam que o unagi é um afrodisíaco, e o rótulo dos biscoitos o anuncia como “um lanche noturno”.

1 Biscoitos de escoteira

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Você deve ter notado que já faz algum tempo que uma escoteira bateu à sua porta vendendo balas finas. A tendência tem sido de vendas ao público, em frente a supermercados e afins. Infelizmente, o mundo não é um lugar seguro para meninas com muito dinheiro. Muitas vezes são roubados ou enganados por ordens fraudulentas .

Talvez o caso mais trágico tenha ocorrido em fevereiro de 1975, quando Marcia Trinble, de 9 anos, desapareceu enquanto entregava biscoitos em seu bairro de Nashville, Tennessee. Seu corpo foi encontrado mais de um mês depois, no domingo de Páscoa, apresentando sinais de agressão sexual. Um menino de 15 anos chamado Jeffrey Womack foi preso, mas posteriormente libertado. Muitos o considerariam suspeito até 2007, quando um presidiário do condado de Davidson, Tennessee, admitiu o assassinato. O DNA de Jerome Barrett correspondia às amostras retiradas da cena do crime e, em 2009, o homem de 62 anos foi condenado a 44 anos de prisão.

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