Os 10 principais fatos fascinantes sobre a vodca

A vodka continua sendo uma favorita global. A bebida está presente em inúmeros coquetéis, mas é na vida fora do bar que as coisas ficam interessantes. Reúna voluntários, dê-lhes vodca e você logo descobrirá um bêbado malvado dentro de todos e os benefícios do exercício indo pelo ralo.

Os investigadores também descobriram o perigo perturbador do consumo a longo prazo – mas não tão letal como as marcas falsas de vodka que inundam o mercado. Depois, houve as garrafas que cometeram incêndios criminosos e o circo que alimentou seus elefantes com vodca no balde para resgatá-los.

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10 Geladeiras domésticas não podem congelar vodka

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Precisa de picolés alcoólicos? Coloque vinho e cerveja na geladeira. Esqueça a vodca. Depois de meses no freezer, o licor permanece líquido. Essa qualidade incomum se resume ao ponto de congelamento do álcool. As bebidas com zing não compartilham um único ponto. Em vez disso, depende da porcentagem individual de água e álcool.

Cerveja e vinho ficam sólidos em poucas horas porque seu álcool é baixo em comparação com bebidas destiladas como a vodca. O favorito russo contém 40% de álcool, colocando seu ponto de congelamento em -27 graus Celsius (-16 °F).

O freezer médio é quente demais para fazer picolés de vodca. Se você realmente deseja cubos de gelo alcoólicos da Smirnoff, deve investir em um freezer industrial ou em nitrogênio líquido. Ambos atingem facilmente o ponto de congelamento da vodca. [1]

9 O contêiner de Roterdã

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Em 2019, os funcionários aduaneiros holandeses ficaram desconfiados. Um navio chinês chamado Nebula atracou em Rotterdam com um contêiner cheio de vodca. Ao todo, rendeu 90 mil garrafas.

A papelada afirmava que a vodca russa se destinava à China. No entanto, a inteligência holandesa tinha uma forte suspeita de que se destinava realmente ao líder norte-coreano Kim Jong Un .

Isso tornou a remessa um problema. As sanções das Nações Unidas proíbem a importação de bens de luxo para a Coreia do Norte. Quando os policiais quiseram dar uma olhada, encontraram o contêiner suspeitosamente escondido atrás de uma aeronave no casco. Embora a remoção pudesse ter danificado o avião, a ordem foi devidamente dada pelo Ministério dos Negócios Estrangeiros holandês. [2]

A alfândega apreendeu a remessa. Quando a notícia se tornou pública, eles se recusaram a revelar como sabiam que o resultado era duvidoso. Os futuros contrabandistas poderão utilizar essa informação para fazer passar produtos de luxo pelos portos holandeses. As suspeitas sobre Kim não são absurdas. Ele importou bilhões em bens de luxo para si desde que assumiu o poder em 2011.

8 O estudo do bêbado médio

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Em 2018, 50 homens australianos se ofereceram como voluntários para jogar dentro de um scanner de ressonância magnética. Alguns beberam vodca de antemão. Estejam sóbrios ou embriagados, todos foram informados de que se tratava de uma tarefa de tempo de reação e que seu oponente era um estudante jogando em outra sala.

Na verdade, era um jogo que induzia agressividade e o adversário era um computador . O vencedor foi aquele que apertou primeiro um botão quando um bloco colorido apareceu na tela. O perdedor foi atingido por um som.

Os homens tiveram a impressão de que o “estudante” escolheu um volume chato para puni-los quando perdessem. Foi o suficiente para deixar qualquer um mal-humorado.

Os exames mostraram que o grupo embriagado apresentou redução da atividade cerebral no córtex pré-frontal. Essa pepita é responsável por moderar a raiva e o comportamento social. Ele também suporta inibição e memória. [3]

Quando venceram e optaram por reagir com volume agressivo contra o adversário, a queda foi significativa. Teoricamente, isso torna qualquer pessoa bêbada menos capaz de seguir a etiqueta e o controle – e mais propensa a responder agressivamente quando irritada.

7 O fogo da vodca

Crédito da foto: Ciência Viva

As companhias de seguros recebem reclamações estranhas. O seguinte teria testado a fé da empresa mais salgada. Em 2012, uma loja de bebidas em Minnesota sofreu um incêndio que atingiu cerca de 3,7 metros (12 pés) de altura.

O proprietário alegou que a luz solar incendiou uma garrafa de vodca, que explodiu e alimentou o problema com seu conteúdo inflamável. Se isso não fosse estranho o suficiente, o incidente ocorreu em uma cidade chamada Burnsville. Felizmente, a câmera de segurança da loja gravou tudo.

A maioria das pessoas queimou alguma coisa ao concentrar a energia do Sol através de uma lupa. Nesse caso, uma garrafa de vodca funcionava como uma lente e fazia com que o calor da luz solar convergisse para um único ponto da vitrine – que era feita de papelão. O incêndio resultante fez com que várias garrafas explodissem e alimentassem as chamas. [4]

6 O boicote LGBT

Crédito da foto: The Guardian

Em 2013, novas leis permitiram que a polícia russa prendesse visitantes estrangeiros no seu país. O crime? Ser homossexual ou mostrar apoio a quem o é. O país já tinha proibido marchas de orgulho em Moscovo e São Petersburgo, e os ataques a indivíduos LGBT estavam a aumentar.

Dan Savage aceitou o desafio de chamar a atenção para as leis mais recentes. Este escritor sexual norte-americano certa vez enfrentou o ex-senador norte-americano Rick Santorum pelas críticas deste último ao casamento gay.

Savage iniciou uma campanha para boicotar a vodca. Como o produto tem vendas épicas, o objetivo era chutar as pessoas onde doía. As organizações LGBT logo espalharam a notícia. Vários bares em Chicago pararam de servir vodca e inúmeros ativistas pararam de comprá-la. [5]

Uma das marcas boicotadas, Stolichnaya, respondeu. A empresa deixou bem claro que apoiava a comunidade LGBT e não tinha vínculos com a Rússia. Stolichnaya foi produzido na Letônia. Outra marca visada por Dan Savage foi a vodca Russian Standard, produzida na Rússia por um oligarca rico. Talvez sem surpresa, não houve reação.

5 Um remédio para elefantes

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Em 2012, dois elefantes de circo foram carregados em seu trailer. O circo estava se mudando de Novosibirsk para Omsk, na Sibéria. Como aquela noite foi uma das mais frias do ano, o sistema de aquecimento do trailer foi ligado.

Enquanto estava na estrada, uma falha provocou um incêndio. O compartimento dos elefantes era forrado de madeira e as chamas logo obrigaram o grupo do circo a parar. Não houve escolha a não ser remover os dois gigantes e deixá-los no frio intenso, que era estimado em -41 graus Celsius (-42 °F).

Os tratadores dos animais sabiam que precisavam fazer algo para ajudar Magda e Jenny. Quando a equipe do circo correu para a loja de bebidas mais próxima, testemunhas pensaram que os artistas chocados planejavam ficar bêbados para acalmar os nervos. Em vez disso, colocaram duas caixas de vodca em baldes, misturaram-nas em água morna e embriagaram os elefantes .

O remédio os manteve aquecidos até a chegada de um veterinário e enquanto a equipe procurava abrigo. Além de um pequeno congelamento nas orelhas, Magda e Jenny foram descritas como ilesas e “alegres”. [6]

4 Álcool cancela treinamento de força

Crédito da foto: Ciência Viva

Em 2016, um estudo focou nos efeitos do álcool no treinamento. A equipe já sabia que níveis elevados de álcool inibem o sinal do corpo que diz aos músculos para se repararem e crescerem. O treinamento de força aumenta esse sinal. A ideia era testar se o álcool ou o exercício teriam um efeito maior no sinal.

Os voluntários incluíram 10 homens e nove mulheres. Após os treinos, eles recebiam vodca ou um copo de água com a borda untada com vodca. Este último não teria efeito sobre os participantes, mas os levou a pensar que todos receberam vodca diluída. Aqueles destinados à embriaguez recebiam o equivalente a até oito bebidas alcoólicas em 10 minutos.

Os resultados foram em ambos os sentidos. O sinal de reparo foi reduzido nos homens, mas não nas mulheres. A razão permanece misteriosa, mas o maior aumento de testosterona pós-treino nos homens pode ter algo a ver com isso. [7]

3 Vodka reduz a expectativa de vida

Crédito da foto: The Guardian

Os amantes de vodka não precisam entrar em pânico – a menos que você more na Rússia. Um estudo descobriu que a vodka encurta a vida dos homens. Os investigadores entrevistaram 151 mil homens de três cidades russas para avaliar os seus hábitos de consumo.

Depois de cerca de 8.000 mortes, o estudo passou para a segunda fase. A equipe analisou as causas da morte e encontrou algo perturbador. Os bebedores mais pesados ​​de vodca arriscavam uma morte prematura. Na verdade, a bebida estava associada a 35% das pessoas que morreram antes dos 55 anos. Em geral, um quarto dos homens russos morrem antes dessa idade por todas as causas. [8]

Isto é muito elevado, considerando que as mortes antes dos 55 anos contam apenas para 10 por cento dos homens nos Estados Unidos e 7 por cento no Reino Unido. Pior ainda, o limite perigoso era de apenas três ou mais garrafas de meio litro por semana. A esperança de vida na Rússia poderá não melhorar tão cedo. A vodka ainda é muito consumida e os moradores costumam prepará-la em casa.

2 Vodca Atômica

Crédito da foto: Ciência Viva

Chernobyl é a atração turística número um da Ucrânia . Em 2018, cerca de 60 mil visitantes visitaram a área do desastre nuclear. Para quem gosta de emoção, agora pode comprar vodca feita com grãos e água colhida na zona de exclusão.

Esta área já foi proibida. Quando o colapso ocorreu em 1986, a contaminação era tão grave que 2.600 quilómetros quadrados (1.000 mi 2 ) em torno de Chernobyl foram considerados impróprios para a vida durante os 24.000 anos seguintes.

Actualmente, as autoridades ucranianas afirmam que o perigo pode ter sido sobrestimado. No entanto, os turistas não podem visitar determinados pontos quentes e os grãos também testaram positivo para radiação.

Por pior que pareça, o processo de destilação removeu os resíduos radioativos e os testes subsequentes declararam a vodca segura. A marca, batizada de Atomik, é o primeiro produto de consumo vindo da região desde o desastre. As garrafas serão vendidas aos turistas de Chernobyl e cerca de 75% dos lucros irão para as aldeias da zona. [9]

1 Ingredientes Falsos Mortais

Crédito da foto: The Guardian

O Reino Unido enfrenta um problema crescente com a vodka falsa. Em todo o país, os agentes apreenderam e testaram garrafas suspeitas. Isso incluía marcas como Smirnoff, Glen’s e Red Admiral.

A vodca falsificada tinha níveis de álcool mais elevados do que o indicado no rótulo. Mas esse era o menor dos problemas das autoridades. A análise mostrou que os imitadores continham ingredientes letais.

No condado de Surrey, um lote de vodca Glen foi enriquecido com 235 vezes a quantidade permitida de metanol. Este produto químico é usado para fazer anticongelante e pode causar cegueira. Em West Sussex, quatro marcas continham um solvente industrial perigoso chamado Propan-2-ol. Outro ingrediente assustador, o clorofórmio, apareceu em 700 garrafas de vodca Drop em Wokingham. [10]

Os compradores foram alertados para ficarem atentos à vodca que é muito barata, tem rótulos mal impressos ou erros ortográficos, ou que não está cheia no mesmo nível que outras garrafas . Fazer uma escolha segura pode ser um desafio. O número de lugares que vendem bebidas falsas está aparentemente aumentando.

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