10 imagens do que as crianças comem ao redor do mundo

A diversidade de culturas no mundo pode ser vista de uma forma única através dos olhos das crianças. Esta lista percorre o mundo e dá-nos uma ideia das formas como nutrimos as nossas gerações futuras. Oferece também uma visão comovente dos variados padrões de vida no mundo de hoje, particularmente a partir da perspectiva dos nossos preciosos filhos.

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10 Síria

Abdul tem 10 anos e adora Kibbeh. A segunda maior cidade da Síria, Aleppo, tem mais de dezessete variedades. O quibe é como um tipo de bolinho feito principalmente de bulgur com uma variedade de carnes, vegetais e temperos adicionados. A vida das crianças na Síria pode ser insuportável, pois muitas vivem sem abrigo, comida ou água potável. Abdul está dois anos atrasado para uma operação cardíaca que salvará sua vida e que provavelmente não conseguirá. A sua família vive numa cidade de tendas com sessenta mil outras “pessoas deslocadas internamente”.

9 Argélia

Embora o cuscuz seja o prato nacional definitivo da Argélia , Basem, retratado aqui com o rosto escondido atrás de uma máscara da bandeira argelina, adora o shakshouka, que é um prato de ovos escalfados com molho de tomate. A Argélia tem uma taxa de mortalidade infantil de 32% e pelo menos 10% da população infantil não está vacinada. As crianças nascidas fora do casamento não são protegidas por muitas leis.

8 Ucrânia

A Ucrânia tem um conjunto variado de pratos nacionais que se assemelham aos de muitas nações vizinhas anteriormente da União Soviética . Um prato nacional é o holubtsi, que é um rolinho de repolho recheado com quase tudo que você possa imaginar, embora geralmente seja carne bovina, cordeiro ou porco temperada com alho, cebola e temperos. É um dos favoritos de Artyom (10 anos), na foto acima, que ainda sente dores de cabeça por causa do bombardeio de 2014 e tem que ir ao médico algumas vezes por mês para verificar a visão.

7 Brasil

Aberto adora feijoada, um guisado de feijão com carne bovina e suína. É servido com arroz e enchidos que por vezes são cozidos no guisado. As crianças no Brasil muitas vezes precisam trabalhar (meninas como empregadas e meninos como trabalhadores) e quase 30% de toda a força de trabalho é trabalho infantil. Crianças privilegiadas podem ir à escola quatro horas por dia.

6 Afeganistão

Prato de arroz perfumado Kabuli palaw é o prato nacional do Afeganistão . Mas Neo, retratado aqui, prefere Sheer Khurma, que é um prato doce feito de aletria, açafrão, leite, açúcar, nozes, tâmaras e água de rosas. É um prato festivo de origem muçulmana. O salário médio no Afeganistão é de 135 dólares por mês e as crianças (que legalmente não podem trabalhar com menos de 14 anos) recebem ainda menos para trabalhar em condições perigosas.

5 Congo

O Frango Moambe é o prato nacional do Congo. É feito combinando frango, temperos congoleses e manteiga de palma (feita do fruto da palmeira ) para fazer um ensopado espesso. É também um prato popular no Gabão e em Angola. O Congo tem um grave problema de tráfico de crianças e de crianças-soldados. Se você nasceu no Congo como Dira na foto acima, há 10% de chance de morrer antes de completar cinco anos.

4 Israel

Chasin tem treze anos e seus pais são judeus ultraortodoxos que vivem em Jerusalém. Sua família segue as leis kosher lemehadrin, que são as leis dietéticas mais severas do Judaísmo. A comida favorita de Chasin é lokshen kugel, um tipo de pudim ou caçarola cremoso feito com macarrão de ovo e laticínios. É um antigo prato judeu Ashkenazi.

3 Coréia do Norte

Ji-seok tem 10 anos e mora na Coreia do Norte . Seu pai ganha US$ 1.000 por ano, que é o salário médio. Ji-seok adora conversar com amigos online, o que agora é possível com o sistema operacional Red Star sancionado pelo governo. Sua comida favorita é mul naengmyeon, uma sopa gelada de macarrão que é uma especialidade da Coreia do Norte. É feito com macarrão de trigo sarraceno e fatias de carne bovina e pêra.

2 Bangladesh

Rubel tem 12 anos e trabalha numa fábrica de utensílios de metal. Ele ganha US$ 5 por semana. Ele adora aprender na escola quando tem a chance de ir. A comida favorita de Rubel é curry de peixe (Hilsa), o prato nacional de Bangladesh.

1 Estados Unidos da América – Bônus

Este é James Charles. Tornou-se celebridade do Youtube aos dezesseis anos com um canal focado em maquiagem. Ele mora em Los Angeles e vale doze milhões de dólares. Sua comida favorita (a julgar pelo feed do Twitter) é junk food – especialmente batatas fritas!

^{Isenção de responsabilidade: parte do conteúdo desta lista é dramatizada para proteger a identidade das crianças.}