A maioria dos ocidentais pensa no Vietname como um lugar de guerra e conflito e, durante grande parte da sua história, isso não está muito longe. Ainda assim, o país moderno tem uma história cultural profunda e é um lugar fascinante.
Esta lista pretende destacar alguns dos factos mais interessantes sobre o país, centrando-se na sua história e nas pessoas que lá vivem.
Esses dez fatos não cobrem tudo o que você deveria saber sobre o Vietnã, mas é um ótimo lugar para começar a aprender sobre este país incrível.
10 fatos que desafiarão o que você sabe sobre a Guerra do Vietnã
10 Na verdade não é chamado de “Vietnã”
O nome oficial do país em inglês é República Socialista do Vietnã, mas isso não é necessariamente correto. O nome do país é na verdade “Vietnã” e só é reconhecido como uma única palavra em países predominantemente de língua inglesa. Tanto o governo vietnamita como a ONU reconhecem “Vietname” como o nome próprio do país.
O nome remonta ao século XVI, quando foi registrado pela primeira vez em um poema. Claro, o país já era povoado muito antes disso. Por volta do século II a.C., a área que hoje chamamos de Vietnã chamava-se Nam Viet, que se traduz em Viet do Sul.
Ao longo dos séculos, a área foi governada por vários reinos dinásticos que incluíam partes do sul da China e do norte do Vietname sob mais de uma dúzia de nomes diferentes. As terras governadas por esses reinos mudaram com o passar do tempo e, em 1802, a dinastia Nguyen consistia no sul do Vietnã, no Camboja e no Laos.
O país foi finalmente chamado de Vietnã entre 1804 e 1839, mas mudou para Dai Nam e depois para Dông Pháp antes de finalmente mudar para o moderno Vietnã em 1945. Naquela época, o governo imperial adotou o nome que permanece até hoje.
9 Redes de restaurantes tendem a falir devido à popularidade dos alimentos de rua
O primeiro McDonald’s foi inaugurado no Vietnã em 2014 e as pessoas ficaram entusiasmadas com isso. O primeiro mês viu filas incrivelmente longas e mais de 400.000 clientes atendidos, mas não durou.
Parecia que o McD’s iria acrescentar outro país à sua longa lista de locais que dominava, mas a sua popularidade diminuiu rapidamente. Restam pouco menos de duas dúzias de locais no Vietname, mas deveria haver muitos mais num país de 100 milhões de habitantes. Infelizmente, o Vietname não abraçou o chamado “fast food” porque não se comparava ao que já estava disponível.
O Vietnã é conhecido por ter uma das melhores comidas de rua do mundo, e isso não é algo que as pessoas tenham que esperar. Você pode caminhar por qualquer rua e encontrar comida quente, deliciosa e nutritiva que é muito superior ao que o McDonald’s e outros restaurantes fast-food têm a oferecer, e chega feita sob encomenda e em menos tempo.
A competição estava em toda parte, então o rei do fast-food não conseguiu estabelecer uma posição e se expandir. Não ajudou o fato de o cardápio não honrar a culinária local, tornando o restaurante mais uma estranheza fora do lugar do que qualquer outra coisa.
8 Se você adora café, castanha de caju e pimenta preta, agradeça ao Vietnã
Todos os países do mundo têm algo a oferecer, e para o Vietname, também conhecido como a “Rainha do Caju”, é… bem, são os cajus. O Vietname é o maior exportador de castanha de caju, que representa uma média de 1,2 milhões de toneladas por ano.
Isso representa cerca de 55% da produção mundial de caju, mas não é o único produto que o Vietname exporta. Outro importante produto de exportação do país é a pimenta-do-reino, produzida principalmente em Phu Quoc. Cerca de 248.000 toneladas métricas de pimenta preta vietnamita foram exportadas do país em 2019-2020, e o país continua a desenvolver esta indústria.
Outra safra surpreendente que sai do Vietnã é o café. Embora a América do Sul seja o maior produtor e exportador de grãos de café, a segunda posição está na Ásia. O Vietnã é o segundo maior produtor de grãos de café do mundo, depois do Brasil.
Em média, o Vietnã produz cerca de 1.542 toneladas de café. É uma das bebidas mais populares do país e custa cerca de US$ 0,50 na maioria dos lugares. Aproximadamente 40% dos grãos de café Robusta do mundo vêm do Vietnã, onde é o segundo maior produto de exportação do país, depois do arroz.
7 Vietnã favorece o “chute voleibol” na maioria dos esportes
O Vietname não tem um desporto nacional, por assim dizer, mas isso não significa que um, em particular, não seja popular. A maioria das pessoas no Vietnã gosta de jogar Sepak Takraw, comumente conhecido como “Kick Volleyball”.
O esporte é popular no Sudeste Asiático, mas tem sido exportado para outras partes do mundo, incluindo Canadá e Estados Unidos. O jogo é jogado com uma bola de vime e, assim como o futebol, os jogadores só podem bater nela com os pés, joelhos e cabeça. A quadra é dividida por uma rede que se estende por 6,1 metros (20 pés) e tem 1,55 metros de altura.
A origem do jogo não é totalmente compreendida, embora possa ter começado na Tailândia no século XVIII. É incrivelmente popular no Vietnã, que costuma vencer competições internacionais. Infelizmente, o esporte ainda não chegou às Olimpíadas.
As competições anuais dominam os SEA Games, uma competição multiesportiva bienal que inclui Sepak Takraw, entre muitos outros esportes. O Vietnã sediará os Jogos SEA de 2021 em Hanói, marcando a segunda vez que o país recebe essa honra desde 2003.
6 Vinho de cobra é incrivelmente popular
Uma das bebidas alcoólicas mais populares no Vietnã é o vinho de cobra, e é exatamente o que parece. A bebida é feita de duas maneiras. Uma cobra venenosa inteira é submersa em álcool, onde permanece por meses até ficar saturada. O outro método envolve drenar o sangue e a bile de uma cobra viva, que é drenada para vinho de arroz ou álcool de cereais.
O vinho de cobra não se originou no Vietnã, tendo sido registrado pela primeira vez na China já na dinastia Zhou Ocidental, em 771 aC. Eventualmente, mudou-se para o sul, para o Vietnã, onde se tornou incrivelmente popular.
Acredita-se que as cobras venenosas possuem propriedades medicinais, tornando o vinho de cobra uma espécie de remédio popular. É comumente usado como afrodisíaco ou para aumentar a virilidade, mas você provavelmente terá que viajar ao Vietnã para experimentá-lo, pois sua exportação é ilegal.
Existem alguns riscos em beber vinho de cobra, o que é especialmente verdadeiro quando são usadas cobras venenosas. O envenenamento indireto pode prejudicar seu sistema vascular, então beba essa coisa por sua própria conta e risco. Dito isto, é consumido regularmente em todo o Vietname, pelo que pode ocorrer coagulopatia grave, mas é relativamente rara.
5 Motocicletas são o meio de viagem preferido
Se você assistiu a algum filme da Guerra do Vietnã, ou da Guerra de Resistência Contra a América, como é chamada no Vietnã, sem dúvida viu muitas pessoas em motocicletas. A razão para isso é simples: as motos são o meio de transporte número um no país.
Estima-se que existam 45 milhões de motocicletas registradas no Vietnã, o que o torna o meio de transporte dominante sobre carros, caminhões, bicicletas e tudo mais. Em média, mais de três milhões de motos novas são vendidas todos os anos, e a grande maioria delas vem da Honda, que detém cerca de 76% do mercado.
É claro que existem muitos tipos diferentes de motocicletas no país, e seu preço varia de dezenas de milhões de dong (US$ 430) a mais de um bilhão de dong (US$ 43 mil). As bicicletas são tão comuns que mais de 79% da população as utiliza diariamente para se deslocar. A média global fora do Vietname é de apenas 10%, o que torna as bicicletas extremamente importantes no país.
O Vietname ocupa o quarto lugar no número total de motos, mas em 2017, o governo anunciou que iria proibir todas elas em Hanói até 2030. Isto está a ser feito para favorecer projetos de transporte público.
4 Você pode encontrar a maior passagem de caverna conhecida do mundo no Vietnã
Você provavelmente já viu fotos dele online sem saber o que era. Hang Son Doòng é uma das maiores cavernas naturais do mundo e, em 2009, foi considerada a maior passagem de caverna conhecida, em volume. Seu nome se traduz como “caverna do rio da montanha”.
A caverna foi descoberta pela primeira vez em 1991, mas não foi oficialmente pesquisada até 2009, quando espeleólogos da British Cave Research Association entraram. Eles encontraram um sistema de cavernas verdadeiramente enorme, mas foram parados alguns quilômetros por uma grande parede. Eventualmente, isso foi percorrido, levando a mais descobertas sobre a caverna.
Ele contém algumas das estalagmites conhecidas mais altas do mundo, algumas atingindo até 70 metros de altura. O volume da caverna foi medido em 1,36 × 10 9 pés cúbicos (3,84 × 10 7 metros cúbicos), tornando-a a maior passagem de caverna, em volume, conhecida em qualquer lugar do mundo.
As cavernas se estendem por 5 km e chegam a 200 metros de altura em alguns lugares. A largura da caverna é de 150 metros (490 pés), o que levou muitos a indicar que um Boeing 747 poderia voar confortavelmente pela passagem sem cortar as asas.
3 A bandeira nacional tem um grande significado para o povo do Vietnã
A bandeira nacional do Vietname apresenta uma estrela de cinco pontas num campo vermelho. A bandeira tem muito significado e orgulho nacional e foi oficialmente adotada em 1940. A versão atual foi ligeiramente modificada e entrou em serviço em 1955.
A estrela de cinco pontas representa as cinco principais classes da sociedade vietnamita: trabalhadores, camponeses, soldados, intelectuais e empresários. O campo vermelho representa o sangue perdido durante anos de conflito na história da nação. A Guerra do Vietname pode ter sido a mais recente, mas foi apenas uma numa longa lista de conflitos.
Durante essa guerra, a bandeira do Estado do Vietname e da República do Vietname apresentava três barras vermelhas horizontais centradas num campo amarelo. Quando a guerra chegou ao fim, o mesmo aconteceu com a bandeira. Em 1976, essa bandeira foi abandonada, pois o país foi unificado sob um único governo.
O campo vermelho da bandeira moderna simboliza o derramamento de sangue, mas também a luta e o sucesso da revolução. É um símbolo de orgulho e história nacional e pode ser encontrado em camisetas, alimentos assados, em festivais e em quase todos os lugares onde as bandeiras são comumente hasteadas.
2 Se você sair do Vietnã sem experimentar um sanduíche Bánh Mì, você falhou
A comida de rua é um grande negócio em toda a Ásia e, embora você possa comprar uma tigela de pho e muitos outros pratos no Vietnã, não pode sair do país sem experimentar um sanduíche Bánh mì. Pense em um sanduíche submarino, mas com recheios intensamente saborosos que você pode comer a qualquer hora do dia.
Um típico Bánh mì combina carnes e vegetais locais, incluindo um tipo de linguiça de porco com coentro, cenoura em conserva, daikon em conserva, pepino e condimentos franceses. Estes podem incluir pimenta e maionese ou qualquer tipo de patê. É tudo recheado em uma baguete ou pãozinho que tem fenda lateral e pode ser consumido como lanche ou refeição.
A culinária teve origem em meados do século 19, quando o Vietnã fazia parte da Indochina Francesa. A infusão da culinária francesa nas iguarias vietnamitas locais criou o equilíbrio perfeito. Anthony Bourdain descreveu-o como “uma sinfonia num sanduíche”.
Quando a Guerra do Vietname terminou em 1975, o Bánh mì espalhou-se para fora do país e tornou-se popular em todo o mundo. Embora você possa encontrá-lo em muitos restaurantes vietnamitas, você precisa experimentá-lo caso visite o país.
1 A arte dos fantoches aquáticos é única e bela
Uma das tradições mais fascinantes encontradas no Vietnã são os fantoches aquáticos. A forma de arte começou em algum momento do século 11 nas aldeias do Delta do Rio Vermelho, no norte do Vietnã. As marionetes nas culturas asiáticas são bastante difundidas, mas a inclusão da água torna as marionetes aquáticas vietnamitas genuinamente únicas.
Os bonecos são confeccionados em madeira e depois envernizados. Em vez de cordas penduradas como uma marionete, as apresentações acontecem em uma grande piscina que chega até a cintura. Os titereiros normalmente ficam escondidos atrás de uma tela e usam uma grande vara de bambu para apoiar e controlar os fantoches enquanto eles dançam sobre a água.
Os shows são normalmente acompanhados por uma orquestra tradicional vietnamita, que inclui vocais, sinos de madeira, pratos, tambores, buzinas, gongos, flautas de bambu e uma espécie de monocórdio.
Muitas vezes há cantores chèo que apresentam uma espécie de ópera vietnamita. Tudo é coordenado e lindamente colorido. É verdadeiramente único, e a maioria das apresentações favorece fortemente o folclore vietnamita, incluindo várias lendas e história nacional. É mais frequentemente realizado durante festivais, onde costuma ser uma das principais atrações e meios de celebração.
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