Em 1920, mulheres na pós-menopausa com problemas nos ombros saíram às ruas para se alegrar com a aprovação da emenda à Lei Seca. Aqueles que se opunham à proibição constitucional passaram à clandestinidade, buscando uma trégua em bares clandestinos que forneciam álcool contrabandeado, jogos de azar, mulheres bonitas e músicas populares de jazz. A lista a seguir nos leva de volta no tempo, detalhando como os bares clandestinos operavam e transformavam uma nação.
10 Nascimento do Jazz
Durante a era da Lei Seca, os bares clandestinos inauguraram a era da música jazz . Na “Grande Migração”, os músicos negros do Sul mudaram-se para o norte, para cidades como Chicago, onde foram amplamente empregados por gangsters que possuíam e operavam bares clandestinos.
Na verdade, os primeiros membros da audiência dos músicos eram gangsters. Os gangsters não só proporcionaram rendimentos e empregos estáveis que antes eram negados a estes músicos negros no Sul, mas também se tornaram os defensores e apoiantes dos músicos.
Este novo entretenimento, que os gangsters comercializavam como “divertido e excitante”, atraiu mais clientela, permitindo assim que alguns brancos ouvissem jazz pela primeira vez. O jazz imediatamente se tornou uma sensação em todo o Centro-Oeste e na Costa Leste, transformando cidades como Chicago e Nova York em um movimentado centro de entretenimento negro.
9 Código de entrada
Dada a atividade ilícita que ocorria nos bares clandestinos, era compreensível que nem todos pudessem entrar. Para entrar, o cliente precisava saber uma senha secreta , um aperto de mão ou uma batida. Na maioria das vezes, o boca a boca foi o catalisador que trouxe negócios para os bares clandestinos. A maioria dos estabelecimentos tinha um segurança na porta que permitia a entrada com base no reconhecimento pessoal e nos conhecidos da pessoa.
No entanto, à medida que a indústria e a popularidade dos bares clandestinos cresciam, também cresciam o olhar atento das autoridades e a necessidade de repressão. Tornou-se necessário ter cautela extra, então os estabelecimentos começaram a distribuir um “cartão speakeasy” que servia como certificado de adesão e admissão. Esta nova forma de identificação portátil era o bilhete de ouro para se entregar ilegalmente aos prazeres culposos nos limites de um ambiente seguro e livre de polícia.
8 O boom dos bares clandestinos
A intenção da Lei Seca era secar a América, mas não levava em consideração o livre arbítrio das pessoas e das nações vizinhas que permaneciam molhadas. O tiro saiu pela culatra em proporções inimagináveis para aqueles que aplicaram e pregaram pela sobriedade de uma nação. Após a alteração, Nova Jersey afirmou que havia 10 vezes mais bebedouros do que antes. Na verdade, pensava-se que Nova Iorque tinha cerca de 100.000 bares clandestinos, o dobro do número anterior à Lei Seca.
Supostamente, para cada bar que fechava, outros três abriam em seu lugar. Sem a necessidade de aderir aos padrões anteriores impostos aos proprietários de bares, tais como acordos comerciais e de licenciamento, os homens afluíam aos seus porões, garagens e depósitos para abrir seus próprios bares e lucrar. havia quatro bares clandestinos gravados na mesma rua do Departamento de Polícia de Boston.
7 Martinis e bebidas mistas
Antes da Lei Seca, a América era conhecida pelos seus cocktails excepcionais. Na verdade, os bartenders europeus viajaram para os Estados Unidos para aprender e aperfeiçoar a arte da “mixologia” americana. Quando a Lei Seca entrou em vigor, os bartenders mais bem treinados foram forçados a deixar os EUA para cuidar de bares na Europa ou encontrar outro comércio. Como resultado, os EUA ficaram com gin amador e aguardente.
A nova bebida alcoólica era muito mais forte do que qualquer coisa que pudesse ter sido comprada antes da Lei Seca. Na verdade, a bebida alcoólica era frequentemente usada para abastecer os veículos que transportavam a bebida ilegal para bares clandestinos. Embora potável, a bebida era tão forte que às vezes era insuportável. Para diluir o sabor, nasceu a cultura do martini e da bebida mista que relacionamos com a era dos loucos anos 20.
6 Relações Inter-raciais
Os bares clandestinos administrados por gângsteres também forneceram uma ponte para que diferentes classes sociais e raças se misturassem socialmente, muitas vezes pela primeira vez. À medida que o jazz e o blues tomaram conta da vida noturna, especialmente no Harlem, os brancos foram atraídos para bares clandestinos onde casais inter-raciais compartilhavam uma bebida, riam e até dançavam. Isto ficou conhecido como o Renascimento do Harlem e, embora pouco tenha feito para quebrar as barreiras raciais de Jim Crow, criou uma atmosfera de unidade e solidariedade.
Não é de surpreender que tal interação entre raças tenha causado controvérsia entre aqueles que protestavam contra as relações inter-raciais. Neste ponto da história, tais assuntos eram tabu. Com o nascimento do jazz e dos bares clandestinos, as relações sexuais inter-raciais acabaram se tornando um tema de discórdia que causou ainda mais oposição à vida noturna do Harlem .
5 Assombrações
Se você perguntar por aí, alguns acreditam que os espíritos de inúmeros clientes da década de 1920 permanecem nos bares clandestinos que existem até hoje. Lar do famoso bar clandestino Monterey Room, o Rosslyn Hotel, no centro de Los Angeles, continua a atrair turistas que esperam dar uma olhada no infame salão da década de 1920.
Os funcionários da Rosslyn afirmam ter testemunhado sombras altas, sons de pessoas descendo uma escada vazia e vozes ecoando pelos corredores. De acordo com a segurança Joyce Hunt, que afirma ter visto atividades paranormais, vários guardas desistiram após desentendimentos com pessoas da vida após a morte.
Outro bar clandestino da Lei Seca foi o Landmark Tavern, em Nova York, onde o fantasma do durão de Hollywood e favorito do bar clandestino, George Raft, supostamente assombra o bar, junto com o fantasma de um homem morto em um esfaqueamento ali. Enquanto isso, o espírito de uma imigrante irlandesa vagueia pelo terceiro andar onde ela morreu.
4 A nova liberdade das mulheres
Durante a Lei Seca, os bares clandestinos inspiraram novas formas de sociabilidade entre homens e mulheres. Antes disso, os bares raramente recebiam mulheres porque era esperado que elas ficassem em casa. Mas o novo mundo das discotecas e do jazz abriu caminho para mulheres “melindrosas” de cabelos curtos que sentiram uma nova sensação de independência e libertação. Embora fosse um tabu, as mulheres aproveitavam a vida noturna em bares clandestinos subterrâneos, onde era socialmente aceitável fumar, beber coquetéis e dançar ao som emocionante do jazz.
Os homens gostavam da companhia dessas lindas moças, que os barqueiros usavam para atrair mais clientela. Acima da porta de um bar clandestino em Manhattan havia uma placa que dizia: “Através desses portais passam as mulheres mais bonitas do mundo”. Nessa época, surgiu o termo “lavabo” para os banheiros femininos.
3 Segredos Escondidos
Os operadores do Speakeasy estavam sempre atentos às autoridades, imaginando quando seria o próximo ataque. Como resultado, muitas engenhocas elaboradas foram construídas para disfarçar os bares – desde grandes cabines de veludo com cortinas pesadas que levavam a salas secretas até xícaras de chá cheias de coquetéis. O Green Mill em Chicago, um dos pontos de encontro favoritos de Al Capone, tinha uma passagem secreta sob o bar para permitir uma fuga rápida.
Talvez as engenhocas mais extravagantes estivessem em um dos bares clandestinos mais famosos da América, o 21 Club, em Nova York. Durante a Lei Seca, o 21 Club foi frequentemente invadido por policiais e fiscais federais. Assim, o bar foi projetado com uma adega secreta que abrigava cerca de 2.000 caixas de bebidas alcoólicas, bem como um bar giratório desaparecido que escondia a bebida das autoridades. Além disso, o clube contava com rampas invisíveis e portas camufladas .
2 Nostalgia
Para recuperar o glamour da década de 1920, vários bares nos Estados Unidos projetaram seus bares clandestinos para se assemelharem aos da era da Lei Seca. Só em Nova York, inúmeros bares proporcionam a experiência nostálgica com salas e passagens escondidas que lembram a década de 1920 .
No entanto, encontrar um bar legítimo que já foi um verdadeiro bar clandestino é um desafio maior. Em Nova York, apenas dois bares clandestinos que funcionaram durante a Lei Seca permanecem – sendo o Back Room um deles. Na década de 1920, The Back Room hospedou muitas estrelas de cinema, bem como gangsters como Bugsy Siegel e Meyer Lansky.
Curiosamente, aqueles que desejam ser patronos de um verdadeiro bar clandestino provavelmente não precisam ir muito longe. Em 2014, a polícia da Filadélfia invadiu duas cafeterias que funcionavam como bares clandestinos ilegais. Os proprietários foram presos e as autoridades apreenderam as bebidas e o dinheiro dos cafés. Um ano antes, outro bar clandestino da Filadélfia foi invadido depois que o proprietário falsificou a licença para comercializar bebidas alcoólicas.
1 A ascensão de Al Capone
Percebendo os enormes lucros que poderiam ser obtidos com o fornecimento de bebidas alcoólicas aos bares clandestinos, os gangsters começaram a brigar por território à medida que a demanda por álcool aumentava. Johnny Torrio, um gangster de Chicago que queria controlar a indústria do álcool, apelou a Al Capone, seu colega de confiança de Nova Iorque, para ajudar a livrar-se da sua concorrência.
Após a chegada de Capone a Chicago em 1920, ele foi instruído a convencer os operadores clandestinos a comprar álcool ilegal de Torrio, bem como a intimidar seus rivais comerciais por todos os meios possíveis para perder seu território para o grupo de Torrio. Após uma tentativa fracassada de assassinato em 1925, Torrio aposentou-se e entregou o negócio a Capone .
Isso proporcionou a Capone seu poder, e a indústria clandestina proporcionou-lhe as finanças para ser intocável. Em dois anos, Capone estava ganhando US$ 60 milhões apenas com a venda de álcool, o que lhe permitiu subornar a polícia e os políticos.
