Manjericão em bolhas? Vacas flutuantes? Essas esquisitices podem ser encontradas naquelas que só podem ser descritas como as fazendas mais estranhas do mundo. Alguns desses lugares são tão incomuns que são os primeiros do gênero ou altamente experimentais. De uma plantação onde a Lua dá as ordens a uma fazenda onde todos correm para salvar suas vidas, aqui estão 10 vezes em que a agricultura deu um passeio pelo lado estranho.
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10 Culturas dentro de balões
Há alguns anos, o entusiasta do mergulho Sergio Gamberini estava de férias quando teve um momento luminoso. Por que não cultivar alimentos no fundo do oceano? Afinal, o mar tem muitas propriedades amigas das plantas, adequadas para a horticultura.
Assim que regressou à sua terra natal, Itália, Gamberini instalou “estufas” subaquáticas ao largo da costa de Noli. Esqueça suas cabanas de vidro variadas. Eram enormes balões vazios afundados a uma profundidade de 19,6 pés (6 metros), onde foram preenchidos com uma atmosfera oxigenada. Assim que os balões foram colocados, Gamberini começou a cultivar morangos, feijão, alface e manjericão.
As biosferas proporcionaram condições perfeitas de crescimento. Eles mantiveram temperaturas constantes, umidade do efeito estufa e níveis adequados de dióxido de carbono. Como resultado, as plantas floresceram.
No entanto, a natureza nem sempre concordou. Em diversas ocasiões, o mar agitado destruiu completamente as colheitas. Mesmo assim, alguns acreditam que as rápidas taxas de crescimento das plantas dentro das biosferas podem trazer segurança alimentar a países com terras agrícolas pobres. [1]
9 Esta fazenda no deserto usa água salgada
Cultivar vegetais no deserto com água do mar é uma má ideia. A menos que você seja Sundrop Farms na Austrália. Esta instalação interna nasceu em 2014, quando os pesquisadores queriam criar uma fazenda que pudesse produzir culturas sem recursos que poderiam ficar mais escassos no futuro. Estas incluíam o solo, a água doce e uma dependência excessiva da rede para obter electricidade.
Pioneira no mundo, a gigantesca estufa foi construída no deserto do sul da Austrália. As plantas crescem em cascas de coco e absorvem bastante luz solar e água do mar. Isto pode parecer prejudicial, mas graças a um processo de dessalinização que ocorre no local, a água do mar é fresca e segura para as culturas. As plantas também são mimadas com nutrientes e dióxido de carbono de origem sustentável. Os painéis solares produzem a maior parte da energia, mas um sistema de backup conectado à rede garante o bem-estar das usinas.
O resultado? A Sundrop Farms produz até 18.739 toneladas (17.000 toneladas métricas) de tomate todos os anos. [2]
8 Uma fazenda marítima flutuante
Sundrop Farms não é o único protótipo exclusivo saído da Austrália. Numa outra tentativa de combater os recursos naturais que estão sob pressão, a Universidade da Austrália do Sul decidiu recentemente transferir a agricultura para o mar, cultivando brócolos, alface e pak choi numa quinta flutuante.
A fazenda tem duas partes principais. A metade inferior é uma configuração engenhosa que transforma a água do mar em água doce usando a energia solar e o calor do sol. A água agora potável é então transferida para o convés superior que lembra uma estufa. Aqui, as culturas verticais são irrigadas sem qualquer envolvimento humano. Na verdade, toda a fazenda flutuante é automatizada e só precisa do sol e do mar para produzir água limpa e cultivar alimentos.
Os pesquisadores esperam fazer fazendas marinhas semelhantes, mas maiores, no futuro. Dado que se espera que a população da Terra atinja os 10 mil milhões de pessoas até 2050, essas explorações agrícolas poderão combater a escassez de alimentos e de água potável nas próximas décadas. [3]
7 Cultivo de algas em rodovias
Imagine dirigir por uma rodovia e passar por baixo de uma fazenda em formato de tubo. A lógica pode sugerir que o dióxido de carbono que sai de uma faixa de tráfego movimentada é prejudicial a qualquer coisa numa fazenda. Mas uma cultura prospera com este gás tóxico – as algas.
Em 2014, designers holandeses e franceses queriam resolver um problema antigo com uma ideia nova. Como as algas consomem dióxido de carbono e liberam grandes quantidades de oxigênio, colocá-las sobre uma rodovia pode reduzir a poluição de forma natural.
E foi exatamente isso que fizeram num viaduto rodoviário na Suíça. O sistema consistia em um viaduto onde organismos semelhantes a plantas eram cultivados dentro de tubos, enquanto painéis solares, filtros e bombas permitiam que as coisas funcionassem sem problemas.
Além de engolir gases perigosos, uma colheita de algas maduras pode ser colhida para criar uma variedade de coisas, incluindo nutrientes, cosméticos, medicamentos e biodiesel. [4]
6 Uma fazenda onde as vacas dominam
Nas fazendas leiteiras, um gerente decide quando as vacas comem e descansam e quando são ordenhadas. Embora isso seja eficiente, os especialistas temem que, ao desconsiderar o que os animais desejam, a saúde do rebanho seja prejudicada. Por sua vez, a qualidade e a quantidade do leite também podem deteriorar-se.
Assim, a Universidade de Connecticut permitiu que um rebanho de 100 vacas fizesse suas próprias coisas no Kellogg Dairy Center. As vacas decidiam quando descansar, para onde ir, quando não fazer nada e quando serem ordenhadas (elas entravam voluntariamente em uma máquina totalmente automatizada que as ordenhava sem assistência humana).
Esta máquina de ordenha está repleta de dispositivos que identificam cada animal e coletam dados sobre o comportamento da vaca, composição do leite e produção. Câmeras de vídeo na propriedade e sensores dentro dos bovinos revelam mais sobre onde eles vão quando fazem uma pausa na ordenha, quando comem e como passam o dia.
Os investigadores esperam que esta experiência agrícola revele o que leva a vacas mais felizes e saudáveis e a uma melhor produção de leite, uma situação vantajosa para todos. [5]
5 Uma fazenda de neve
Todos os anos, o Sunshine Village Ski Resort em Alberta, Canadá, recebe esquiadores e praticantes de snowboard para voar por pistas de neve imaculadas. Mas poucos visitantes sabem que o resort também é uma espécie de fazenda.
A maioria das estações de esqui produz sua própria neve, pois isso permite que abram mais cedo no outono. A maioria deles usa máquinas de neve, mas Sunshine Village é diferente. Eles cultivam neve natural, façanha que não requer eletricidade, grandes quantidades de água ou equipamentos como os outros resorts. Principalmente, eles só precisam de uma cerca. Uma longa cerca.
Ao longo do terreno mais alto do resort, serpenteando pelas Montanhas Rochosas canadenses, cercas de neve especiais percorrem cerca de 24 quilômetros. Projetada para capturar a neve trazida pelo vento, a substância branca se acumula em enormes montes contra a cerca, que os funcionários do resort espalham pelas encostas.
Embora um pequeno número de outras estâncias de esqui também utilizem este método, Sunshine Village foi pioneira na técnica e provavelmente continua a ser a maior “fazenda de neve” existente hoje. [6]
4 Vacas Flutuantes
Em 2012, quando o furacão Sandy atingiu a cidade de Nova York, um engenheiro holandês chamado Peter van Wingerden estava visitando a cidade e viu os danos em primeira mão. A maior impressão que a tempestade causou nele foi como as enchentes impediram os caminhões de entregar alimentos a quem precisava.
Durante muito tempo, antes de ir para Nova Iorque, van Wingerden quis encontrar uma forma de produzir vegetais, ovos e leite perto da população de uma cidade para melhorar a segurança alimentar. Ele tinha uma vaga ideia sobre uma fazenda flutuante, mas Sandy o estimulou a transformar seu sonho em realidade. Depois de sete anos planejando e gastando US$ 2,9 milhões, o engenheiro conseguiu.
A plataforma de dois andares consiste em 35 vacas leiteiras, áreas de pasto e robôs que limpam o rebanho. A enorme estrutura agora flutua no activo porto de Merwehaven, em Roterdão, e o leite já está a ser vendido a vários retalhistas. Se tudo correr bem, serão construídas mais quintas flutuantes, desta vez para a produção de vegetais e ovos, tornando a agricultura urbana mais sustentável. [7]
3 Fazenda de Cachorros Dourados
Há uma fazenda em Jefferson, Vermont, onde as colheitas incluem xarope de bordo, mel, frutas e uvas. A Golden Dog Farm também oferece Happy Hour aos visitantes e, embora seja servida cidra, o álcool não é o motivo pelo qual as pessoas migram para esta fazenda. Eles vêm atrás dos cães dourados. Mais especificamente, um lindo bando de golden retrievers chamados coletivamente de “felizes”.
Os amantes de cães podem reservar seu próprio “feliz” por uma hora e aproveitar o carinho de até 12 cães. Os proprietários da fazenda nunca esperaram que seu empreendimento se transformasse em um sucesso viral, mas quando os pais peludos começaram a espalhar a notícia online, as reservas continuaram se esgotando. Os caninos não estão reclamando. Eles podem jogar bola, aconchegar-se e posar para fotos o dia todo.
Para alguns visitantes, a experiência traz lágrimas de alegria. Muitas pessoas que chegam à fazenda perderam recentemente um animal de estimação ou moram em um local onde cães não são permitidos. Golden Dog Farm permite que eles sejam assediados por vira-latas que amam as pessoas e se divirtam. [8]
2 Um chá raro místico
Na Índia, nas encostas do Himalaia está a propriedade de chá Makaibari. É a propriedade de chá mais antiga de Darjeeling e a primeira fazenda de chá biodinâmica do mundo. A época de colheita de um chá especial não é ditada pelas plantas ou pela terra. Entre março e outubro, os catadores esperam por uma noite em que o céu esteja limpo, a lua cheia e as marés altas. Eles também seguem o ritmo dos planetas para selecionar o momento certo.
Na noite escolhida, os catadores se reúnem para um evento único, ao mesmo tempo espiritual e cerimonial. Os homens tocam tambores enquanto as mulheres dançam e rezam por boa sorte e proteção (a área tem leopardos selvagens). Quando a lua está mais brilhante, logo depois das oito da noite, os trabalhadores correm contra o tempo para terminar a colheita antes da meia-noite. Como se acredita que a luz solar dilui o sabor do chá, as folhas devem ser processadas antes do amanhecer.
A coisa toda pode parecer euf-uu, mas Pontas de Prata Imperial , como o chá é conhecido, é uma bebida muito procurada. Em 2014, quando houve um poderoso alinhamento planetário, foi vendido por US$ 1.850 por 2,2 libras (1 quilograma). [9]
1 Um rebanho de vacas mortais
A maioria das fazendas de gado possui vacas leiteiras. Criaturas fofas com orelhas peludas e natureza plácida. Mas numa quinta em Devon, Inglaterra, as vacas fizeram com que as pessoas corressem para salvar as suas vidas. Os animais não eram bovinos Fresianos ou Jersey, nem qualquer outra raça desenvolvida para ordenha. Estes eram gado Heck.
O gado Heck nasceu de uma tentativa de ressuscitar uma vaca extinta e altamente agressiva – o auroque. Esses bovinos tinham chifres enormes, corpos enormes e fusíveis curtos. Como resistiram a todas as tentativas de domesticá-los, as pessoas passaram a caçá-los. Isso levou à sua extinção no início de 1600.
Na década de 1930, cientistas alemães decidiram trazer o auroque de volta à vida. Heinz e Lutz Heck, irmãos e zoólogos, criaram seletivamente gado doméstico até criarem a raça que levaria seu nome. Os Hecks começaram seus esforços em Weimar, Alemanha. Ambos se tornaram nazistas entusiasmados, com o total apoio do Partido Nazista por trás de seus esforços. Eles sonhavam com rebanhos de gado selvagem vagando pelas planícies do Leste Europeu, uma paisagem assassinamente despovoada de não-alemães.
Os impressionantes animais certamente se assemelham a auroques e também exibem o mesmo temperamento mortal. Derek Gow descobriu esse fato preocupante quando importou 13 bovinos Heck da Alemanha para sua fazenda em Devon. Embora se dedique à preservação da raça, ele foi forçado a abater sete animais porque eles tentaram matar todos que viam em todas as oportunidades que tinham. [10]
