O canibalismo é um dos maiores tabus da civilização humana. Mas há algumas pessoas que provaram carne humana, e algumas delas compartilharam suas idéias sobre o gosto do “porco comprido”.
10 Arthur Shawcross
Em 1972, Arthur Shawcross matou um menino e uma menina em Watertown, Nova York. Ele foi preso pelos crimes, mas foi libertado depois de cumprir pouco menos de 15 anos. Seu registro foi selado quando ele se mudou para Rochester, Nova York, em 1988, onde logo começou a matar prostitutas, ceifando 11 vidas antes de ser pego.
De volta à prisão, Shawcross começou a se gabar de algumas das coisas nojentas que fez às suas vítimas, incluindo vários casos de canibalismo. Ele alegou ter comido carne humana pela primeira vez enquanto servia no Vietnã, onde supostamente seguiu duas mulheres pela selva, massacrou-as e comeu-as. No entanto, não há evidências de que ele realmente tenha feito isso. Ele também alegou ter comido os órgãos genitais de quatro prostitutas e o coração do menino de 10 anos que matou. Os corpos estavam demasiado decompostos para verificar isso, mas estavam horrivelmente mutilados .
De acordo com Shawcross, a carne humana tem gosto de pedaço queimado de um belo porco assado. Em correspondência com o escritor Christopher Berry-Dee, Shawcross reiterou que a carne humana tem gosto de carne de porco, sugerindo que as pessoas deveriam pensar nisso na próxima vez que se sentarem para comer presunto, bacon ou uma suculenta costeleta de porco. [1]
Shawcross foi detido no Centro Correcional Sullivan em Fallsburg, Nova York, até morrer em 10 de novembro de 2008, no Albany Medical Center.
9 Pedro Bryan
A longa história de violência de Peter Bryan começou quando os donos da loja onde ele trabalhava o despediram por roubo. Em resposta, Bryan espancou a filha de 20 anos até a morte com um martelo antes de tentar cometer suicídio saltando de uma varanda. Considerado doente mental, ele foi internado em um hospital psiquiátrico de segurança máxima em 1993.
Nove anos depois, ele foi liberado da segurança máxima e transferido para outro hospital, onde acabou recebendo permissão para deixar a enfermaria sem supervisão. Naquela mesma noite, ele saiu do hospital, foi ao apartamento de Brian Cherry, de 43 anos, e espancou-o brutalmente até a morte com um martelo. Então, usando uma serra e várias facas, Bryan amputou os braços e a perna direita de Cherry. Quando a polícia chegou, encontrou matéria cerebral em uma frigideira no fogão.
Bryan disse que cozinhou o cérebro em margarina e que o gosto era “muito bom”. Ele acrescentou que também provou carne das pernas e braços de Cherry, que descreveu como tendo gosto de frango. [2] Após sua prisão, Bryan foi internado novamente em um hospital psiquiátrico, onde assassinou outro preso em 2004. Bryan disse que queria comê-lo, mas não havia tempo suficiente para cozinhá-lo.
Bryan está atualmente detido em Broadmoor, um hospital psiquiátrico de alta segurança em Berkshire, Inglaterra, onde provavelmente permanecerá pelo resto da vida.
8 Alberto Peixe
Albert Fish foi um serial killer americano, estuprador de crianças e canibal. Ele também era conhecido como o Homem Cinzento, o Lobisomem da Wysteria, o Vampiro do Brooklyn, o Maníaco da Lua e o Boogey Man . Ele foi suspeito de pelo menos cinco assassinatos durante sua vida. Ele confessou três assassinatos que a polícia conseguiu atribuir a um homicídio conhecido e admitiu ter esfaqueado pelo menos duas outras pessoas. Fish foi detido em 13 de dezembro de 1934 e levado a julgamento pelo sequestro e assassinato de Grace Budd. Ele foi condenado e executado por uma cadeira elétrica em 16 de janeiro de 1936.
Os peixes começaram a ficar preocupados com a ideia de canibalismo. Como muitos canibais iniciantes, ele começou comendo carne crua. Quando isso não bastava, ele começou a sequestrar crianças pequenas, das quais abusava e depois consumia. Fish afirmou ter “ter tido” filhos em todos os estados dos EUA para policiar. Não está claro se ele estava se referindo a quantos comeu ou a quantos abusou sexualmente. Fish teria como alvo crianças com deficiência mental ou negras para garantir que eram pessoas que o público não notava que faltavam. Ele desenvolveu uma técnica de sequestrar jovens em busca de trabalho no jornal. Esta seria eventualmente sua queda.
Fish teria dito à polícia: “Eu fiz um ensopado com as orelhas – nariz – pedaços de seu rosto e barriga (da vítima). Coloquei cebola, cenoura, nabo, aipo, sal e pimenta. Foi bom.” Em seguida, acrescentou: “Em cerca de duas horas, estava bom e dourado, bem cozido. Nunca comi nenhum peru assado que tivesse metade do sabor.” [3]
7 Tobias Schneebaum
Tobias Schneebaum foi um artista americano que ganhou uma bolsa Fulbright para estudar arte no Peru, viajando de carona desde Nova York em 1955. Ao longo do caminho, ele ouviu falar de uma tribo chamada Arakmbut, que vivia na selva e caçava com arcos e flechas. Setas; flechas. Decidindo que isso parecia interessante, ele partiu sem bússola para encontrá-los. Embora os Arakmbut tivessem uma reputação feroz, eles acolheram Schneebaum, que ficou encantado ao descobrir que a tribo aceitava muito a homossexualidade, pela qual ele havia sido perseguido em Nova York. Ele logo decidiu ficar com eles pelo resto da vida.
Isso mudou depois que ele foi convidado para o que considerou uma caçada. Em vez disso, os Arakmbut atacaram outra aldeia e mataram as seis pessoas que lá encontraram. Após o massacre, eles assaram alguns dos corpos enquanto dançavam ao redor do fogo. Schneebaum ficou horrorizado, mas acabou sendo incentivado a participar da dança. Quando os Arakmbut começaram a distribuir pedaços de carne humana, Schneebaum comeu alguns. Após o incidente, ele reconsiderou ficar com a tribo e finalmente saiu da selva peruana coberto de tinta.
O livro de memórias de Schneebaum, Keep The River On Your Right, tornou-se um clássico cult . Ele geralmente ignorava perguntas sobre o sabor da carne humana, explicando que estava muito envolvido no momento para se lembrar de grande parte do sabor e, de qualquer maneira, não queria que as pessoas pensassem nele como um canibal. No entanto, ele mencionou uma vez que tinha gosto um pouco de carne de porco. Mais tarde, ele acrescentou: “Tudo o que direi é que gosto da minha carne bem passada, e esta não foi”. [4]
6 Omaima Nelson
Omaima Nelson nasceu no Egito e mudou-se para os Estados Unidos para se tornar modelo. Em 1991, ela conheceu William Nelson, de 56 anos, com quem se casou dois meses depois. Não foi uma união feliz, com Omaima acusando o marido de espancá-la e estuprá-la. Apenas três semanas após o casamento, ela o atacou e o assassinou. Na tentativa de destruir as provas, ela desmembrou o corpo dele, fritou as mãos e ferveu a cabeça.
O assassinato tornou-se verdadeiramente bizarro quando Omaima removeu as costelas do marido, cobriu-as com molho barbecue e cozinhou-as “como num restaurante”. Segundo um psiquiatra, Omaima disse-lhe que mordeu as costelas, exclamando em voz alta: “É tão doce, é tão delicioso… Gosto do meu tenro”.
A polícia foi alertada para o crime depois de Omaima ter pedido insensatamente a uma amiga que a ajudasse a livrar-se do corpo. Ela acabou sendo considerada culpada de assassinato em segundo grau e condenada à prisão perpétua. Mais tarde, ela disse que afinal não tinha comido o marido, mas estava solicitando liberdade condicional na época, e a liberdade condicional geralmente não é concedida a canibais. [5]
5 Jeffrey Dahmer
O notório canibal de Milwaukee, Jeffrey Dahmer, ceifou a vida de 17 jovens entre 1978 e 1991. Dahmer nunca falou abertamente sobre seu canibalismo, mas discutiu um pouco sobre o assunto com o FBI quando foi preso. Ele disse que cortaria pedaços dos corpos, geralmente dos bíceps e das coxas, e também cortaria alguns órgãos. Ele pegava os músculos ou órgãos e os cortava em pedaços pequenos, que depois cozinhava em uma frigideira no fogão. [6]
Quanto ao que Dahmer achou do sabor, ele disse que era semelhante ao filé mignon, cortado da ponta menor do lombo de vaca. É considerado o corte de carne mais tenro e costuma ser chamado de “rei dos bifes”.
Dahmer foi condenado à prisão perpétua em fevereiro de 1992 e assassinado por um companheiro de prisão dois anos depois.
4 William Seabrook
William Seabrook era repórter do New York Times , mas é mais conhecido por seus livros de viagens verdadeiramente bizarros. Uma de suas obras mais notáveis é Jungle Ways , publicada em 1931. O livro detalha uma viagem à África Ocidental, onde ele encontrou uma tribo conhecida como Guere, que supostamente consumia ritualmente carne de membros de tribos recentemente falecidos. Curioso para saber o sabor da carne humana, Seabrook decidiu experimentar um pouco para si mesmo.
Existem duas histórias diferentes sobre como Seabrook passou a comer carne humana. De acordo com o próprio Seabrook em Jungle Ways , ele simplesmente se juntou aos Guere. Outra história afirma que isso não aconteceu e que Seabrook realmente cometeu canibalismo ao retornar à França, onde convenceu um interno do hospital a roubar-lhe parte de um cadáver fresco.
Independentemente de como ele conseguiu a carne, Seabrook provavelmente era um canibal genuíno e descreveu detalhadamente o sabor da carne humana. De acordo com Jungle Ways , “Era como uma vitela boa e totalmente desenvolvida, não jovem, mas ainda não bovina. Definitivamente era assim, e não era como nenhuma outra carne que eu já havia provado. Era tão parecido com uma vitela boa e totalmente desenvolvida que acho que nenhuma outra pessoa com um paladar de sensibilidade comum e normal poderia distingui-la da vitela. [7]
3 Jorge Negromonte da Silveira
Em abril de 2012, o brasileiro Jorge Beltrão Negromonte da Silveira; sua esposa, Isabel Cristina Pires; e sua amante, Bruna Cristina Oliveira da Silva, foram presos em conexão com o assassinato de uma moradora de rua . Depois de serem levados sob custódia, eles rapidamente admitiram ter matado também outras duas jovens. Nos três assassinatos, o trio canibalizou os corpos e vendeu a carne.
Em entrevista, da Silveira comparou a carne humana à carne bovina em sabor e consistência. Por se tratar de carne bovina, da Silveira disse que o grupo tinha três receitas diferentes para cozinhar carne humana. A primeira foi a carne guisada , um ensopado mexicano que costuma usar carne bovina e é cozido lentamente. Outra opção era um prato brasileiro à base de mandioca conhecido como macaxeira . Mas o trio ficou mais conhecido por fazer empadas , tradicionais tortas de carne brasileiras, que muitas vezes vendiam para vizinhos desavisados. [8]
Da Silveira foi condenado a 23 anos de prisão, enquanto a sua esposa e amante foram condenadas a 20 anos cada. Da Silveira diz que é bom que ele esteja preso porque, caso contrário, certamente mataria novamente.
2 Issei Sagawa
Um dos canibais mais notórios da história recente é o japonês Issei Sagawa . Sagawa estava estudando em Paris quando conheceu a estudante holandesa Renee Hartevelt, de 25 anos. Em 11 de junho de 1981, Hartevelt estava visitando Sagawa em seu apartamento quando atirou nas costas dela. Depois que ela morreu, Sagawa passou dois dias comendo partes de seu corpo.
Em suas memórias, Sagawa disse que comeu crua a carne vermelha das nádegas dela. Ele disse que era insípido e inodoro, mas derretia em sua língua como sashimi de atum cru. Em seguida, ele cozinhou a carne do quadril dela em uma assadeira, descrevendo-a como decente, mas sem sabor, até adicionar mostarda e sal. Ele também assou partes dos seios de Hartevelt, mas não gostou porque eram muito gordurosos. Seu favorito era a carne das coxas, que ele descreveu como “maravilhosa”.
Sagawa foi preso três dias depois, depois que testemunhas o viram se desfazendo do corpo. Ele foi declarado louco e internado em um asilo. Em 1985, ele foi deportado de volta ao Japão, onde o encontraram são, mas mau. No entanto, as autoridades francesas recusaram-se a entregar as provas necessárias para um julgamento criminal. Como as autoridades japonesas o declararam são e não podiam julgá-lo como criminoso, Sagawa tornou-se um homem livre. Após sua libertação, ele escreveu um livro e se tornou uma espécie de celebridade no Japão . No entanto, numa entrevista posterior, ele voltou atrás em algumas das suas afirmações: “No meu livro, escrevi que era saboroso, mas isso não era verdade; Eu prefiro comer carne de Matsuzaka [Kobe]. Mas como desejei consumir carne humana por tanto tempo, consegui me convencer de que seria necessariamente delicioso.” [9]
1 Armin Meiwes
O canibal alemão Armin Meiwes publicou de forma infame um anúncio classificado na Internet anunciando que estava à procura de “um jovem bem constituído, entre os 18 e os 30 anos, para ser abatido e depois consumido”. Segundo Meiwes, o anúncio recebeu mais de 200 respostas. Depois de conhecer um jovem que desistiu, ele encontrou Bernd Juergen Brandes, de 41 anos, que concordou em ser comido. Em 9 de março de 2001, os dois se conheceram e fizeram sexo antes de Meiwes cortar o pênis de Brandes para que pudessem comê-lo. Primeiro, tentaram consumi-lo cru, mas acharam-no muito “emborrachado”. Meiwes então tentou cozinhá-lo com alho e manteiga, mas acabou queimando.
Depois de 10 horas esperando que Brandes sangrasse até a morte, Meiwes o matou, pendurou seu corpo em um gancho de carne e começou a cortar a carne. Nos 10 meses seguintes, ele comeu cerca de 18 kg (40 libras) de bife humano e carne picada. Em entrevistas posteriores, Meiwes disse que refogou o bife com sal, pimenta, noz-moscada e alho. Para acompanhar, ele pediu croquetes princesa e couve de Bruxelas com molho de pimenta verde. Para beber, preferiu uma taça de vinho tinto sul-africano. E o que Meiwes achou da carne? Ele disse que era um pouco difícil, mas por outro lado muito bom. Aparentemente, tinha gosto de carne de porco, mas com um sabor mais forte e levemente amargo. [10]
Meiwes insistiu que a morte de Brandes foi suicídio assistido e não assassinato. Ele foi originalmente condenado a oito anos e meio de prisão por homicídio culposo, mas perdeu um novo julgamento e foi condenado à prisão perpétua. Ele agora é vegetariano.
