Assim que os humanos descobriram o tempo de lazer, descobriram outra coisa, nomeadamente o tédio. Claramente, num esforço para melhorar esta situação, a bebida foi inventada e todos tiveram bons momentos. A bebida, é claro, diminui as inibições e, portanto, geralmente torna as pessoas muito mais falantes e sociáveis. Essa combinação levou a muitas histórias fantásticas sobre os coquetéis que conhecemos e amamos.
10 Harvey Bate Parede
O Harvey Wallbanger tem um nome extremamente engraçado, e isso deveria ser um feito por si só, considerando os nomes ridículos dados a algumas bebidas. Este coquetel é essencialmente uma chave de fenda – uma combinação de vodka e suco de laranja – com Galliano, um licor amarelo, adicionado à mistura. A bebida provavelmente foi inventada na década de 50 por um mixologista campeão mundial chamado Donato Antone. Porém, segundo as lendas, tem uma origem muito diferente. As histórias dizem que havia um cara chamado Harvey que gostava de surfar e ele ia ao bar para tomar umas ondas rápidas depois do trabalho praticamente todos os dias. Aparentemente, o cara gostava de adicionar Galliano à sua chave de fenda e às vezes tropeçava na barra e esmagando coisas , principalmente na parede. As lendas dizem que a bebida depois disso ficou conhecida como Harvey Wallbanger, literalmente por causa das travessuras bêbadas de Harvey. Tornou-se associado aos meses de verão, provavelmente por causa da ligação ao surf.
9 Maria Sangrenta
O Bloody Mary é um coquetel extremamente famoso e precisa de poucas apresentações. Muitas vezes é a “cura” para a ressaca e geralmente é consumido de manhã cedo para esse fim. O Bloody Mary tem muitas variações, mas todas incluem vodka, suco de tomate e uma seleção de temperos para dar sabor. Embora a maioria das pessoas atribua a criação da bebida a um dono de restaurante no início de 1900, algumas pessoas apresentaram uma explicação muito mais fantasiosa. Aparentemente, algumas pessoas atribuem pelo menos o nome da bebida à Rainha Maria, que era muitas vezes conhecida pelo seu apelido muito mais sanguinário devido às suas tentativas brutais de devolver o catolicismo à Inglaterra – alguns sugerem que o sumo de tomate supostamente representa sangue. No entanto, não há nenhuma evidência real para apoiar esta teoria.
8 Gin e tônico
Algumas das lendas mais estranhas revelaram-se completamente verdadeiras, e esta é uma delas. Veja bem, de acordo com as histórias, os soldados britânicos que lutavam nas Índias lidavam constantemente com um pequeno problema chamado malária, que na época – ou em qualquer época – não era realmente um problema tão pequeno . Na época, os britânicos tinham água tônica que continha um composto chamado quinino, que era extremamente eficaz no combate à malária. O único problema era que a água tônica tinha o pior sabor possível, então os soldados britânicos misturaram seu gim com ela para torná-la palatável . Depois da guerra, muitos britânicos encomendaram-no ao voltar para casa e nasceu um famoso coquetel. Infelizmente, embora ainda exista quinino suficiente na água tónica actual para a fazer brilhar em azul sob a luz solar directa, já não existe composto suficiente para combater eficazmente a malária .
7 A Manhatan
O Manhattan, para quem não conhece, é basicamente um Martini para quem gosta mesmo de whisky em vez de vodca. Um Martini geralmente consiste em vodka ou gin, vermute e é servido com azeitona. Um Manhattan consiste em uísque, vermute, bitters e costuma ser servido com cereja marasquino como guarnição. Muito antes da Segunda Guerra Mundial, a mãe de Winston Churchill morava nos Estados Unidos e, segundo as histórias, estava comemorando em Nova York. Supostamente ela gostava muito de doces e a bebida foi inventada para se adequar ao seu paladar. Embora a história corresponda ao nosso amor por Winston Churchill e às suas travessuras malucas, infelizmente não tem base na verdade. Evidências históricas apontam para que sua mãe estivesse na Inglaterra naquela época, na verdade grávida do futuro cara brincalhão que todos conhecemos e amamos.
6 Café irlandês
Embora grande parte da tradição dos coquetéis esteja envolta em mistério, esta história em particular é provavelmente verdadeira, ou pelo menos muito mais próxima da verdade do que muitas lendas. Muitas pessoas presumem que o Irish Coffee recebe esse nome porque os irlandeses gostam de beber, então parece provável que, se alguém despejasse álcool em seu café, seriam aqueles bebedores viciados em drogas. No entanto, os irlandeses em geral bebem muito mais chá. Há muito tempo, na Irlanda, um voo atrasou e o barman colocou uísque no café dos passageiros americanos retidos, pensando que iria aquecê-los . Os passageiros ficaram encantados com sua criação e se perguntaram se era café brasileiro, ao que ele respondeu que era era irlandês. Na verdade, a bebida fez tanto sucesso entre os passageiros que a notícia foi levada de volta aos Estados Unidos, onde alcançou grande popularidade. Deve-se notar, porém, que na lenda original o chantilly e o açúcar não são mencionados, então o coquetel provavelmente passou por muito mais evolução antes de atingir sua forma atual. Ainda hoje ainda está evoluindo, pois é mais provável que as pessoas usem chantilly já em vez de fazer o trabalho manualmente para obter a consistência certa.
5 Mojito
O Mojito é um coquetel à base de rum que há muito é popular entre os marinheiros. A bebida utiliza folhas de hortelã, primeiro usando um misturador para liberar seu sabor. Essas folhas de hortelã são então misturadas com suco de limão, açúcar e água com gás. Tal como acontece com muitos cocktails famosos, a sua origem está envolta em mistério, mas o seu berço foi definitivamente Cuba. Uma característica que as várias histórias parecem ter em comum e que faz todo o sentido é a capacidade do Mojito de ajudar a combater o escorbuto , o que explicaria a sua popularidade entre os marinheiros. Muito antes de a ciência médica moderna ter descoberto todo esse jazz, os marinheiros muitas vezes tinham que lidar com um problema de escorbuto, e os cítricos eram um dos melhores preventivos.
4 Chave de fenda
A Chave de Fenda é uma bebida que dispensa apresentações. Na verdade, como uma combinação de vodka e suco de laranja, é tão simples quanto um coquetel. Contudo, suas origens não são tão simples. A história mais popular diz que a chave de fenda surgiu quando mineiros ou outros operários começaram a misturar vodca e suco de laranja usando suas chaves de fenda . No entanto, é difícil ter certeza se há muita veracidade nesta lenda. Outra história diz que a chave de fenda, junto com outras bebidas à base de vodca, foi inventada e promovida por John Martin, que estava tentando fazer da Smirnoff Vodka uma grande marca nos Estados Unidos. Alguns não apenas atribuem a ele a invenção da chave de fenda, mas a lenda diz que certa vez ele encheu um caminhão-tanque com suas chaves de fenda e as distribuiu no Hollywood Boulevard para promover seu negócio.
3 Cosmopolita
O Cosmo é um coquetel à base de vodka talvez mais conhecido por ser a bebida preferida entre os personagens da popular série de televisão Sex and the City . Seu lugar icônico no programa consolidou sua reputação como uma bebida “feminina”. No entanto, apesar de sua reputação, não é um dos coquetéis mais frutados que o mundo já viu – em essência, é apenas vodca e cranberry com triple sec e suco de limão para torná-lo mais interessante. As lendas dizem que a bebida foi criada pela comunidade gay de Massachusetts na década de 1970. No entanto, foram encontradas receitas muito antigas com pequenas variações – como gin em vez de vodka – e as suas verdadeiras origens provavelmente permanecerão um mistério. Ainda assim, a verdade mais estranha do Cosmopolitan é que provavelmente nunca teria alcançado o seu estatuto de cocktail icónico sem a séries de televisão à qual está associado.
2 Zumbi
O Zombie é uma bebida que realmente não tem uma receita padrão, exceto pelo fato de geralmente incluir rum e algum tipo de suco de fruta. Isso ocorre porque a bebida foi originalmente inventada por um homem conhecido como Don the Beachcomber e era tão popular que manteve a receita em segredo bem guardado. Ele contou apenas partes da receita para diferentes bartenders, então ninguém além dele conhecia todo o método para sua loucura. Esse sigilo, sem surpresa, levou a muitas variações e opiniões sobre a bebida, algumas delas bastante vociferantes. No entanto, um autor acredita ter encontrado uma versão original da receita escrita por seu inventor, que utiliza três tipos diferentes de rum e álcool suficiente para fazer você acreditar que é um zumbi no momento em que bebe. Talvez com esta receita recém-descoberta, os zumbis surgirão da terra mais uma vez para se banquetearem com os vivos.
1 Piña Colada
A Pina Colada é um dos coquetéis mais famosos que existem, aparecendo em uma música que qualquer um que estiver lendo provavelmente conseguirá cantar pelo menos alguns compassos. É feito de suco de abacaxi, rum e coco. O que pode ser mais surpreendente saber é que o importante terceiro ingrediente, o creme de coco, foi essencialmente o responsável pela bebida. A Pina Colada foi mais do que tudo uma marca de sucesso para um empresário chamado Don Ramon Lopez, dono de uma empresa que vendia uma bebida pré-fabricada de creme de coco chamada Coco Lopez . Ele fez questão de colocar o creme de coco nas mãos do maior número possível de bartenders e os incentivou a experimentá-lo. Um dos bartenders finalmente encontrou o famoso combo amado por tantos hoje e o resto foi uma doce história corporativa.
