Todo mundo adora um hambúrguer ou pizza de vez em quando. No entanto, desfrutar de fast food muitas vezes envolve ignorar o conhecimento de que os lugares de onde o obtemos são geralmente sete tipos de horríveis. Eles podem pertencer a fanáticos, ser administrados por adolescentes mal-intencionados (ou completos maníacos) e ser limpos por quase ninguém. E às vezes as coisas ficam muito estranhas.
10 Chick-Fil-A fica homofóbico
Para a maioria das lanchonetes, cliente é cliente. Contanto que não estejam nus ou bêbados, eles são bem-vindos para encher o rosto com delícias gordurosas. Um restaurante fast-food é uma zona neutra – opiniões políticas ou orientação sexual raramente desempenham um papel.
A menos que você vá a um Chick-Fil-A. Hoje em dia, muitos consideram o mero ato de comer ali uma declaração política.
Em junho de 2012, foi revelado que a rede de sanduíches de frango havia feito contribuições significativas para organizações que se opunham à comunidade LGBT (Lésbicas, Gays, Bissexuais e Transgêneros). O CEO da Chick-Fil-A fez então uma série de declarações que tornaram óbvio que ele (e, por extensão, a sua empresa) era totalmente contra o casamento entre pessoas do mesmo sexo. Isso causou indignação imediata e boicote por parte do pessoal LGBT. Isso, por sua vez, causou reação dos conservadores , que chegaram a inventar um Dia de Apreciação do Chick-Fil-A para saudar a posição política do restaurante.
A empresa logo declarou que deixaria as conversas políticas para os políticos e posteriormente cessou todas as doações para organizações anti-LGBT. No entanto, o escândalo deixou a sua marca. Até hoje, poucas pessoas pró-LGBT frequentam o restaurante se tiverem outras opções.
9 Escândalo da base de sopa de Ajisen Ramen
A maioria das empresas de fast-food de sucesso tem um prato exclusivo (como o Big Mac do McDonald’s) ou um molho secreto (como, bem, o Molho Secreto do McDonald’s) que visa diferenciá-las da concorrência. Para Ajisen Ramen, uma famosa rede chinesa de fast-food, esse prato era o caldo de sopa. O cardápio do Ajisen Ramen era baseado na sopa de macarrão, e o segredo era que o caldo usado em cada sopa vinha de “um caldo de ossos de porco cozidos até a perfeição”. Esse caldo era sua receita secreta, todo o argumento de venda em que seu império se apoiava.
Imagine o constrangimento que sentiram em 2011, quando os meios de comunicação social descobriram que a sua preciosa base de sopa era feita de concentrados e aromatizantes em pó, em vez de caldo de osso de porco. Suas ações (de mercado, não de sopa) despencaram e os clientes ficaram revoltados.
O que é pior, a empresa sempre afirmou que as suas sopas eram extremamente nutritivas, contendo “quatro vezes o teor de cálcio do leite e 10 vezes o da carne”. A amostra de teste mencionada no relatório foi retirada do concentrado em vez da sopa propriamente dita.
Ajisen Ramen ainda está operacional, mas sua reputação provavelmente nunca mais será a mesma.
8 Hambúrgueres de cavalo do Burger King
Quando jantamos em uma lanchonete, nosso maior medo é que um funcionário insatisfeito cuspa em nosso hambúrguer. No entanto, às vezes as substâncias estranhas e indesejadas na nossa refeição não precisam de ajuda. . . porque eles já estão lá.
Quando o escândalo da carne de cavalo de 2013 varreu a Europa, as empresas de fast-food sediadas nos EUA ficaram relativamente ilesas, salvo uma ou duas. A Findus (a empresa de alimentos cuja lasanha de carne bovina serviu como Paciente Zero no escândalo) sofreu os maiores golpes. Porém, o Burger King foi a empresa que sofreu maior constrangimento. As lojas Burger King em áreas de surto foram rápida e agressivamente declaradas pela empresa como 100% livres de carne de cavalo. No entanto, apesar de suas alegações, os testes logo encontraram DNA de cavalo em hambúrgueres do Burger King que deveriam ser de carne bovina pura.
O que salvou o Burger King foi sua reação rápida: eles imediatamente cortaram todos os laços com a empresa de carne que fornecia os hambúrgueres de “carne bovina”. Em seguida, eles pediram desculpas ao público e continuaram com os negócios normalmente. Embora isso os tenha tirado de problemas, algumas pessoas acham que não foi suficiente. A empresa deu muito pouca informação ao público e aparentemente não ofereceu nenhuma compensação às inúmeras pessoas cujos hambúrgueres eles acidentalmente montaram.
7 Escândalo da Domino no YouTube
Às vezes, para levar uma empresa à crise, basta contratar as pessoas erradas. A Domino’s Pizza aprendeu isso da maneira mais difícil em 2009, quando alguns de seus funcionários gravaram um vídeo em que um deles enfiava ingredientes crus no nariz e depois os colocava na comida que preparavam para um cliente. Eles colocaram o vídeo no YouTube, onde se tornou um sucesso instantâneo na Internet.
A Domino’s rapidamente localizou, demitiu e processou os responsáveis. Fora isso, a rede de restaurantes escolheu uma maneira muito ruim de lidar com a crise nas redes sociais: decidiu calar completamente a boca sobre o incidente. A falta de visibilidade positiva na mídia (e o impacto do vídeo bruto) logo destruiu a imagem de marca cuidadosamente construída em questão de dias. Embora a empresa tenha adotado o Twitter e adotado as mídias sociais logo depois, alguns dizem que o dano ainda não foi totalmente curado.
6 Pizzaria Delivery
Em 2011, um entregador da Pizza Hut de Iowa se tornou brevemente a pessoa menos favorita do mundo para manusear alimentos. Quando o cliente para quem ele estava entregando não tinha dinheiro suficiente para dar uma gorjeta, ele decidiu deixar uma gorjeta e urinou na porta da frente dela .
Infelizmente para o motorista (e para a Pizza Hut), o cliente não ficou nada satisfeito com a piscina amarela em sua porta e decidiu ir a público. O gerente de seu apartamento forneceu a um canal de notícias local imagens de vigilância do incidente, que se tornaram uma notícia popular.
Felizmente para a Pizza Hut, o gerente do restaurante fez todas as coisas certas. Ele foi muito cooperativo desde o início, visitando o cliente e visualizando as fitas de vigilância. Ele então imediatamente demitiu o motorista. Mais tarde, o próprio motorista (que provavelmente estava se sentindo muito culpado e envergonhado naquele momento) veio pedir desculpas ao cliente e limpar a bagunça que havia feito.
5 Café Starbucks
Na Starbucks, tudo começa com água. Você não pode fazer café (ou qualquer outra bebida) sem ele, por isso é extremamente importante que esteja limpo.
Pelo menos, é isso que você pensaria. Um gerente da Starbucks no distrito comercial de Hong Kong teve uma atitude muito diferente. A água com que ele preparava o café vinha de uma torneira de um banheiro próximo .
Embora a torneira em si tenha sido mantida relativamente limpa, o facto de estar numa casa de banho suja criou imediatamente um escândalo. Toda a franquia Starbucks em Hong Kong ainda está em crise. Mesmo em muitas outras partes do mundo, pesquisas no Google relacionadas à Starbucks estão começando a apresentar sugestões desagradáveis, como “Processo contra café no banheiro da Starbucks”.
4 “Passos” do metrô
Fast food pode ser prejudicial à saúde. Às vezes, pode ser preparado em condições nada higiênicas. Mas há uma regra de ouro que nunca deve ser quebrada: é preciso que haja muito . Afinal, foi esta a indústria que introduziu o conceito de refeições “superdimensionadas”. No mínimo, as pessoas esperam que sua comida seja tão grande quanto o restaurante anuncia. Um quarto de libra com um hambúrguer que pesa menos seria uma tragédia.
Ainda assim, algumas empresas veem as coisas de forma diferente. Quando um cliente do Subway australiano decidiu medir seu sanduíche de “pé de comprimento”, ele descobriu que era bem mais curto do que o comprimento anunciado de 30 cm. A Subway Australia tentou explicar isso como um erro individual de fabricação, antes de finalmente afirmar que “Footlong” é apenas um nome e não uma medida. Isso foi interessante porque a empresa sempre declarou especificamente exatamente o oposto.
Enquanto isso, um jornal americano descobriu que muitos metrôs dos Estados Unidos também estavam diminuindo silenciosamente seus submarinos. Não se tratava apenas do comprimento: eles também estavam reduzindo o tamanho de seus frios em até 25%.
O Subway respondeu às críticas internacionais mantendo-se firme e afirmando que “Footlong” é realmente apenas um nome descritivo . Então, eles simplesmente interromperam toda a comunicação e começaram a torcer para que a crise passasse. Ainda não se sabe até que ponto esta tática os servirá a longo prazo.
3 Sanduíche de Dedo Arby’s
Em 2012, um infeliz adolescente de Michigan teve uma experiência gustativa que não esquecerá tão cedo. Ele estava saboreando um delicioso sanduíche de rosbife em um Arby’s local quando mordeu algo estranho e borrachento. Ao remover o objeto estranho da boca, o menino descobriu, para seu horror, que era carne humana. Um funcionário de um restaurante cortou acidentalmente parte do dedo e saiu do posto sem avisar ninguém. A carne humana acabou de alguma forma em um sanduíche que foi servido a um cliente.
Embora o Arby’s tenha se desculpado rapidamente pelo que chamou com precisão de “um incidente infeliz”, a reputação do restaurante sofreu um golpe.
2 McDonald’s e crianças
As crianças são o futuro, e o futuro parece maior do que nunca. A obesidade infantil nos países do primeiro mundo é maior do que nunca. Só nos Estados Unidos, um terço das crianças são obesas e a situação (juntamente com os problemas de saúde que a acompanham) não está a melhorar.
Todas as empresas de fast-food têm prazer em servir crianças, mas o McDonald’s, em particular, é mestre em direcionar a publicidade às crianças . O Happy Meal (um hambúrguer simples com um brinquedo incluído) é possivelmente a refeição infantil mais conhecida que existe. Estima-se que o McDonald’s distribua mais de 15 mil milhões de brinquedos por ano como parte das suas promoções cruzadas com linhas de brinquedos populares, dando assim às crianças uma amostra precoce da nação de fast-food em que crescerão.
O estranho é que o McDonald’s se recusa a admitir que está fazendo isso – aparentemente até mesmo para seus próprios acionistas. Os seus accionistas pediram que a empresa assumisse a responsabilidade pela sua parte (presumivelmente não insignificante) no problema da obesidade infantil na América. No entanto, o conselho do McDonald’s rejeitou a questão , porque associar a empresa a questões de obesidade infantil seria “desnecessário”.
Para ser justo, o McDonald’s fez algumas alterações em seus Happy Meals para torná-los mais saudáveis. Eles agora vêm com fatias de maçã de cortesia e uma bebida láctea em vez de refrigerante.
1 taco Bell
A história da Taco Bell é marcada por eventos embaraçosos que variam de um pouco estranhos a verdadeiramente aterrorizantes. Suas cascas de taco foram recolhidas porque foram feitas com milho geneticamente modificado. Foi revelado que sua carne é apenas 36% de carne bovina (o resto é enchimento de fibra sem sabor e temperos diversos). A empresa tem sido associada a vários surtos de doenças transmitidas por alimentos, incluindo um surto de E. coli que matou três pessoas e causou a mais 200 clientes o problema estomacal de sua vida.
Com o advento das redes sociais, parece que a empresa (juntamente com muitos dos seus concorrentes) está a caminhar para uma situação ainda mais quente. Em junho de 2013, a foto de um funcionário da Taco Bell lambendo uma pilha de cascas de taco foi postada na página da própria empresa no Facebook, para desgosto dos fãs leais da Taco Bell em todos os lugares.
