10 canais de comida no Youtube que você vai adorar

Qualquer um pode fazer upload de praticamente qualquer coisa no Youtube e, como tal, é tão grande e pesado que pode ser difícil vasculhar todo o conteúdo, em sua maioria inútil ou absurdo, para encontrar as poucas joias verdadeiras. Como tal, percorremos o Youtube e encontrámos alguns dos melhores canais de culinária e comida para o seu prazer. Do internacional ao histórico, da comédia à culinária da prisão e tudo mais, iremos guiá-lo através de alguns dos melhores canais do site.

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10 Cozinha do vovô

Por que você vai adorar: The Channel Grandpa Kitchen alimenta órfãos indianos e cozinha ao ar livre

Vovô Cozinha é uma adição mais recente ao Youtube, só ingressou no final de 2017, mas já acumulou quase 200 vídeos e tem mais de 5 milhões de assinantes. Com sede em uma vila em Telangana, na Índia , o canal é administrado por pai e filho que moram na região. O canal sempre começa com uma música suave e carinhosa, mostrando os órfãos que eles vão alimentar. Em seguida, corta para o mais velho dos dois, Narayana Reddy, que tem 73 anos, e se apresenta como “seu avô” e dá uma risada leve, amorosa e amigável. Ele explica o que vai preparar hoje, e então ele e seu filho Shrikant Reddy, que administra seu canal no Youtube, começam a trabalhar.

Ao ar livre, em panelas gigantes, fazem refeições de todos os tipos imagináveis. Desde receitas tradicionais indianas, como frango com manteiga, até favoritos internacionais, como cheeseburgers e lasanha, o avô Reddy cozinha tudo numa panela enorme, o suficiente para alimentar uma aldeia inteira de órfãos. E, quando se trata de receitas internacionais, acrescentam temperos para dar uma sensibilidade indiana, como coentro em pó, cominho, molho de pimenta vermelha, pasta de gengibre e alho, pimenta preta e outros. Suas variações de receitas são fascinantes, e o vídeo é feito principalmente sem música, o que lhe confere algumas qualidades que as pessoas comparam aos vídeos ASMR. No final, a recompensa é a melhor possível, pois você o vê literalmente entregando a comida às crianças órfãs e observando enquanto elas comem com uma expressão satisfeita e feliz no rosto. Na verdade, o vovô não pede doações diretamente; em vez disso, ele apenas pede que você curta, se inscreva e compartilhe, para que ele possa usar mais de seu próprio dinheiro para alimentar pessoas famintas. ^[1]

9 Townsend

Por que você vai adorar: The Channel Townsends faz experiências com receitas do século 18 (e às vezes mais antigas)

Townsends é um canal do Youtube fundado por John Townsend, um homem originalmente conhecido principalmente pela loja física que dirige com seu pai em Pierceton Indiana, que durante anos vendeu equipamentos para reencenadores históricos que procuravam interpretar a história aproximadamente ao redor Tempos coloniais americanos. No entanto, o canal do Youtube foi o que realmente lhe deu fama e transformou seu negócio em algo enorme. Seu canal começou apresentando principalmente receitas do século 18 e tem sido incrivelmente autêntico desde o início. Eles usam métodos historicamente precisos e tentam seguir, tanto quanto possível, as receitas de livros de receitas antigos; embora às vezes as instruções não sejam claras e eles tenham que experimentar ou fazer suposições.

À medida que seu canal cresceu, ele também falou ainda mais sobre a vida no século 18 em geral. Ele mostrou todos os tipos de dicas de sobrevivência e outros métodos de como as coisas eram feitas naquela época, e entrevistou vários reencenadores históricos em personagens, a fim de ensinar às pessoas mais sobre o período de tempo. Uma de suas entrevistas mais polêmicas, mas bem-sucedidas, foi com uma negra que interpreta a vida de uma escravizada do século XVIII. Sua interpretação do período foi desconfortável para alguns, mas foi extremamente precisa, e ambos retrataram as pessoas escravizadas da época de uma forma positiva, ao mesmo tempo em que destacavam, ao mesmo tempo, em termos francos, como as coisas eram difíceis e terríveis para eles. . ^[2]

8 Pesadelos de cozinha

Por que você vai adorar: Kitchen Nightmares tem um canal para lhe dar uma dose do irritado Gordon Ramsay

A grande maioria de vocês já conhece os dois programas de sucesso, Ramsay’s Kitchen Nightmares, que se passa no Reino Unido, e Kitchen Nightmares, um show semelhante, mas mais bombástico, que se passa nos Estados Unidos da América, ambos estrelados por comidas conhecidas. o especialista e rainha da raiva Gordon Ramsay . No entanto, embora algumas pessoas não gostem da montanha-russa de todo o show, a maioria gosta de pessoas furiosas gritando com os outros sobre fazerem comida ruim. Se você é uma dessas pessoas, provavelmente gostará imensamente do canal Kitchen Nightmares no Youtube.

Tem todos os melhores clipes e momentos de Gordon Ramsay repreendendo maus chefs e falando sobre comida nojenta, e uma quantidade incrível de compilações excelentes. Se você é do tipo que assiste Kitchen Nightmares apenas pela parte em que ele quebra a comida, eles te entendem completamente. A maioria das compilações é de natureza esmagadoramente negativa e está repleta de Ramsay atacando chefs e / ou proprietários de restaurantes incompetentes por um motivo ou outro. Para algumas pessoas, isso pode ser um pouco negativo demais para o estômago, mas se achar hilário ver Ramsay perder a paciência ou cuspir comida nojenta repetidas vezes, você encontrará diversão quase infinita neste canal. ^[3]

7 Culinária da Grande Depressão

Por que você vai adorar: a culinária para a Grande Depressão oferece uma visão autêntica da comida daquela época na América

O canal do Youtube Great Depression Cooking não está mais postando novos vídeos, mas isso porque a estrela da série, infelizmente, está morta. A estrela do canal era Clara Cannucciari, que escreveu o livro de culinária “Grande Depressão Cozinhando com Clara” e teve alguns de seus vídeos individuais vistos por milhões de pessoas. Ela nasceu em 1915, mas infelizmente faleceu em 2013, com a tenra idade de 98 anos. Vários anos antes de sua morte, seu neto Christopher começou a filmar suas receitas e comentários para a posteridade, e os carregou no Youtube, a fim de levar seu conhecimento ao mundo.

Clara contava calmamente histórias da época, explicando como as pessoas realmente eram pobres e como faziam receitas fartas naquela época, para alimentar o maior número possível de pessoas com tão pouco. Ela nunca se interessou muito em ser filmada, mas acabou se revelando muito boa diante das câmeras e manteve uma autenticidade caseira, sempre filmando em sua própria cozinha com todas as suas ferramentas antigas, com as quais ela conseguiu lidar por muito tempo. muito tempo. Embora possa ser deprimente para alguns, assistir ao canal dela pode ser bom não apenas para fins históricos. A economia mundial está num estado um tanto instável neste momento, por isso saber como fazer refeições baratas e saudáveis ​​que possam alimentar muitas pessoas pode ser um conhecimento muito importante novamente muito em breve. No mínimo, todos nós poderíamos ter momentos individuais de necessidade, então todos poderíamos usar conhecimento desse tipo. ^[4]

6 Kitch Rasta

Por que você vai adorar: Rasta Kitchen oferece uma visão autêntica da culinária italiana direto da Jamaica

Rasta Kitchen é uma joia rara no Youtube que começou há cerca de quatro anos. O show se passa na Jamaica , em uma casa ribeirinha de propriedade de um Rasta chamado Mokko que mora lá com toda a sua família. A casa estava na World’s Together Travel Network e chamou a atenção de alguns aspirantes a cineastas do Canadá que contataram Mokko. Desde então, com uma pequena equipe de filmagem, um jovem chamado Matthew tem trabalhado com Mokko na produção de vídeos de sua culinária para serem exibidos no Youtube. Eles até esperam, com bastante atenção, um dia transformar Rasta Kitchen em um longa-metragem na rede de televisão.

Alguns dos vídeos do Rasta Kitchen obtiveram milhões de visualizações, provavelmente por causa do estilo descontraído de Mokko e da maneira como ele fala com Matthew e a equipe de filmagem como se fossem apenas amigos para almoçar. Ele lentamente, mas com segurança, percorre receitas italianas autênticas, comentando detalhadamente todo o seu processo, e as refeições são sempre claramente deliciosas e saudáveis. O estilo descontraído do canal, em vez do ritmo mais rápido e reduzido de muitos canais de culinária de hoje, é uma mudança bem-vinda e faz você se sentir como se estivesse ali com ele na Jamaica, ouvindo-o dar conselhos culinários pessoalmente, em sua maneira própria e carismática. ^[5]

5 Músculo Kali

Por que você vai adorar: Kali Muscle mostrará como fazer comida de prisão e a granel dentro do orçamento

Agora conhecido como Kali Muscle, ele já foi conhecido simplesmente como Chuck Kirkendall. Ele cresceu em Oakland e nos primeiros anos de faculdade estava com dificuldades financeiras e muitas vezes cercado de violência. Quando jovem, ele cometeu um grande erro e cometeu assalto à mão armada para tentar sobreviver. Ele foi pego e foi para a prisão por onze anos. Ele decidiu que faria algo por si mesmo e passou os onze anos seguintes se desenvolvendo como fisiculturista, para que pudesse ser algo quando saísse.

Depois de sair da prisão, ele conseguiu estrelar vários comerciais devido ao seu físico, o que o ajudou a começar um pouco. Agora, ele tem um canal no Youtube onde dá dicas às crianças sobre como levantar pesos como um ganho positivo e como aumentar o orçamento. Ele se tornou um palestrante motivacional e marido, convencido de que sua missão é ajudar o maior número possível de crianças a evitar o período de prisão pelo qual passou. Ele mostra receitas fascinantes que usou na prisão para ganhar massa muscular, bem como alimentos mais saudáveis ​​que ingere agora para musculação, muitos dos quais ainda podem ser feitos dentro do orçamento. Todas as suas receitas têm uma entrega muito carismática e te prendem porque você sente que ele está falando diretamente com você, como seu amigo, mostrando suas dicas favoritas e dando conselhos. Sua paixão por mostrar tudo o que aprendeu na vida, depois de tudo que passou, é contagiante. ^[6]

4 Você é péssimo em cozinhar

Por que você vai adorar: o canal que você é péssimo em culinária oferece uma abordagem cômica, mas deliciosa sobre culinária

Se você ainda não ouviu falar do canal “You Suck At Cooking” e gosta de humor sarcástico e satírico , então não sabe o que está perdendo. Apresentado por uma pessoa misteriosa em algum lugar do Canadá, o canal traz receitas caseiras e saudáveis, com um cunho extremamente cômico, utilizando muitas piadas levemente insultuosas e vários trocadilhos ou outros efeitos. Embora o canal seja extremamente cômico e divertido, ele usa ingredientes frescos e, se você já sabe bastante sobre culinária, pode extrair dele algumas idéias e receitas bastante úteis.

No entanto, a maioria das pessoas apenas assiste por causa de um comediante carismático que montou esquetes inteiras sobre namoradas falsas, um robô senciente que ele construiu quando criança, uma história inteira sobre ovos sencientes envolvendo assassinato e tantas outras piadas hilariantes. Além disso, às vezes ele finaliza vídeos com músicas próprias, acompanhadas de violão, com letras engraçadas e relevantes para a situação em questão. Pode parecer pessoalmente um insulto, mas You Suck At Cooking serve apenas para diverti-lo e talvez educá-lo um pouco sobre culinária saudável e acessível ao longo do caminho. ^[7]

3 Primeiro nós festejamos

Por que você vai adorar: Primeiro, o banquete não cozinha muito, mas os gostosos são imperdíveis na TV

O canal do Youtube First We Feast é um desdobramento de um blog de culinária iniciado em 2014, que ainda mantém um site até hoje. O canal traz programas como o Burger Shop e o Curry Shop, onde falam sobre guias de preparo de comida, ocasionalmente mostram receitas, mas principalmente comem e comentam muita comida interessante e deliciosa. No entanto, de longe, o programa pelo qual são mais conhecidos é Hot Ones, apresentado por Sean Evans.

Este programa faz com que celebridades se sentem e tenham uma entrevista com o apresentador, enquanto o apresentador e o entrevistado comem asas cada vez mais quentes e ficam cada vez mais infelizes. As entrevistas geralmente variam de 20 a 30 minutos de duração, mas valem a pena. Muitas celebridades e músicos da lista A estiveram no programa, e algo sobre a experiência parece quebrar as vulnerabilidades das pessoas de tal forma que elas dão respostas realmente humanas, e não o material roteirizado que você está acostumado a ouvir em entrevistas na TV. O anfitrião e sua equipe também fazem um ótimo trabalho de pesquisa para fazer muitas perguntas interessantes que eles talvez não ouvissem em outro lugar, e também pode ser divertido ver pessoas ricas sofrendo comendo asas incrivelmente quentes. ^[8]

2 Relatório da semana

Por que você vai adorar: ReportOfTheWeek analisa fast food de terno e gravata – não pode ser muito mais exclusivo

O ReportOTheWeek é um canal do Youtube que funciona desde 2011 e começou principalmente com resenhas de comida . O apresentador, no início, era um garoto de apenas 13 anos que chamava a atenção das pessoas porque fazia resenhas de fast food gordurosos de terno e gravata. Ele também faz críticas sobre bebidas e tem seu próprio programa de rádio, onde interage com os ouvintes de uma forma mais íntima do que no Youtube.

Embora seu nome verdadeiro seja John Jurasek, ele é carinhosamente conhecido como Reviewbrah por seus fãs e ganhou grande notoriedade desde sua aparição em um episódio do sucesso Comedy Central Show Tosh. Apesar do revés da desmonetização temporária dos vídeos de resenhas de alimentos, ele continuou forte com as contribuições do Patreon e nunca parou de fornecer conteúdo regular e de qualidade ao longo dos anos. De alguma forma, ele nunca bagunça seus ternos, e seu porte sofisticado dá uma vibração estranha aos vídeos que atrai as pessoas. Além disso, embora as pessoas possam achar estranho avaliar fast food tão a sério, ele acredita que, como fast food é o que as pessoas coma mais, faz sentido revisá-lo com toda a seriedade, pois é o que tem maior relevância para a vida da pessoa média. ^[9]

1 OWolfePit

Por que você vai adorar: TheWolfePit testará os alimentos mais estranhos da loja do dólar para você, o povo

O WolfePit é apresentado por um pai de meia-idade do Texas, conhecido como Larry, que usa seu canal para cozinhar muita comida caseira deliciosa do Texas e suas receitas são de boa qualidade, embora nem sempre as opções mais enxutas. No entanto, são por suas análises dos produtos alimentícios processados ​​​​mais insanos que ele provavelmente é mais conhecido.

Seu lugar favorito para fazer compras é o Dollar Tree, mas ele experimentará comidas estranhas de todo o mundo, ou quase tudo processado (especialmente se for vendido com desconto). De frango inteiro em lata a bifes da Dollar Tree, ele irá prepará-lo de acordo com as instruções da embalagem e, obedientemente, experimentá-lo para vocês, pessoal. Sua entrega calmante, ao ler o conteúdo nutricional e explicar qualquer coisa estranha na lista de ingredientes, consegue atrair as pessoas, de uma forma quase hipnótica. Ele também faz muitas piadas sobre o pai e outros trocadilhos bobos, mas de uma forma que você não geme de verdade, mas apenas aproveita como parte do charme geral. ^[10]