Embora uma série de adjetivos saborosos possam ser atribuídos a esta bebida inebriante, poucas palavras podem capturar a verdadeira alma e conexão espiritual que tem sido compartilhada entre o homem e a cerveja há milhares de anos. Desde o seu primeiro lote, a cerveja trouxe iluminação à humanidade, incentivando o homem a se manifestar de uma forma que moldasse uma civilização vibrante, expressiva e inovadora. É claro que, em gratidão por dar à humanidade o seu contributo criativo, a partilha de contos mitológicos sobre as qualidades épicas e a criação da cerveja também foi proeminente durante a evolução da civilização. Levante o copo e encha a caneca da sua mente com essas histórias de cerveja.
10 Uma cabra celestial
Há muito que uma cabra pode fornecer – queijo, leite, vídeos deles desmaiando no YouTube – mas e se você tivesse uma cabra capaz de fornecer uma corrente interminável de cerveja? Você sem dúvida seria capaz de dar as festas de barril mais estranhas da cidade, uma celebração eterna que não é estranha aos soldados caídos no paraíso viking de Asgard.
De acordo com a mitologia nórdica, o deus principal Odin abriga o mais nobre dos soldados caídos em seu enorme salão de banquetes, Valhalla, em cima do qual está empoleirada uma cabra gigante cheia de cerveja chamada Heidrun. A cada amanhecer, esses guerreiros aprimoram suas habilidades de batalha lutando na planície de Asgard em preparação para sua disputa final contra Ragnarok, o Apocalipse nórdico . Dedos, mãos e até cabeças podem ser sacrificados durante a luta, mas ao cair da noite, seus corpos são remontados e um de cerveja e comida é oferecido a todos. Heidrun está sentado no topo de Valhalla, mordiscando galhos da árvore nórdica da vida e aguardando os mortos, com , ansiosos para fluir para a banheira sem fundo de Valhalla. As donzelas Viking de Asgard, as Valquírias, servem cerveja após cerveja aos soldados caídos em recompensa pelo seu árduo dia de trabalho. fornece úberes cheios de bebida espumosa
Descubra um lado mais sombrio da história da cerveja com Drinkable History na Amazon. com!
9 A Salvação da Humanidade
Se a sua noite já consistiu em beber sete cervejas, você conhece as consequências intoxicantes da bebida. Agora imagine beber 7.000 cervejas, um feito que transcende o recorde mundial não oficial de Andre The Giant em 6.881.
A deusa egípcia da guerra , Sekhmet, não só ostenta uma cabeça de leoa, mas pode beber praticamente qualquer pessoa debaixo da mesa. Considerada por sua raiva incontrolável, ela foi originalmente enviada pelo deus Sol, Rá, para destruir os malfeitores. Quando ela não conseguiu mais reprimir seu desejo por sangue, ela conspirou para massacrar toda a humanidade.
Rá frustrou o plano de Sekhmet ordenando ao seu sumo sacerdote que preparasse 7.000 potes de cerveja misturados com ocre vermelho e os espalhasse por todo o país. Enquanto invadia o Egito em preparação para o massacre da humanidade, Sekhmet descobriu a cerveja vermelha e imediatamente engoliu cada gota, acreditando ser sangue. Com a sede saciada, Sekhmet cambaleou bêbada, incapaz de cumprir seu plano. Assim, segundo a mitologia egípcia, a cerveja é o sabor da raça humana.
8 Iluminação
A mais antiga obra escrita conhecida pelo homem, datada de algum lugar entre os anos de 2.750 e 2.500 aC, A Epopéia de Gilgamesh se origina da antiga Suméria e narra as aventuras de Gilgamesh, rei de Uruk. O épico também fala de um meio-homem selvagem chamado Enkidu, que foi criado por animais selvagens nas colinas e guiado em direção à civilização por uma prostituta chamada Shamhat. Claro, o que é a civilização sem cerveja?
Como representação da humanidade primitiva antes da iluminação, Enkidu não tem noção dos costumes do homem e nem sabe como aceitar uma oferenda de pão e cerveja. Shamhat explica que comer pão é o que os humanos fazem para sobreviver, enquanto beber cerveja é o o que as pessoas civilizadas fazem como costume da terra. Sete arremessos, Enkidu se torna humano, raspa o cabelo emaranhado e adquire um guarda-roupa adequado. Esta evolução da criatura primitiva para a humanidade simboliza a relação feroz que os sumérios atribuíram à cerveja e à civilização da humanidade.
7 O Kalevela
O Kalevela é um épico da mitologia finlandesa publicado na íntegra em 1849 por Elias Lonnrot. Uma coleção de obras anteriores que vão de 1000 a.C. até o século XVII, The Kalevela conta a história da criação da Terra e da humanidade, mas, mais importante, da criação de cerveja . Um dos aspectos mais intrigantes do épico é o número de linhas dedicadas à cerveja – aproximadamente 400 – enquanto a criação da Terra é resumida em míseros 200. O Kalevela também ilustra a história mitológica por trás da primeira fermentação da cerveja, revelando o que os estudiosos acreditam ser as origens do uso do lúpulo no processo de fabricação da cerveja.
De acordo com a mitologia do Kalevala , uma cervejeira queria fazer cerveja para uma festa de casamento, mas para sua angústia, a cerveja não fermentava. Ela enviou um esquilo branco para a floresta para colher pinhas de um abeto, mas a cerveja permaneceu sem gás. Ela então mandou uma marta coletar espuma da boca dos ursos irritados, mas mesmo assim a cerveja não borbulhava. Mais uma vez, o cervejeiro enviou uma abelha para viajar para uma ilha deserta e colher pólen de flores desabrochando. Exultante, o cervejeiro observou a cerveja espumar e transbordar nos riachos da mítica cidade de Pohjola, criando assim o primeiro lote de cerveja lupulada.
6 O Hino a Ninkasi
Como era usada água fervida em sua fabricação, a cerveja era na verdade mais saudável do que a água do canal disponível na Mesopotâmia em 2.500 aC. Além disso, a cerveja continha nutrientes que faltavam a todas as outras bebidas, tornando a bebida um aspecto proeminente da dieta mesopotâmica. Não é nenhuma surpresa, então, que o manual de instruções mais antigo para o processo de fabricação da cerveja tenha sido registrado na Mesopotâmia.
O Hino a Ninkasi — que também era um coral de louvor à deusa suméria da cerveja, como o título indica — foi gravado por volta de 1.800 a.C. No entanto, acredita-se que seja muito mais antigo, já que a fabricação de cerveja na Mesopotâmia remonta a 3.500 a.C. –3100 AC O hino instrui leitores e ouvintes a manusear a massa com uma pá; misture com aromas doces, mel e grãos; mergulhe o malte em uma jarra; e filtrar na cuba. O resultado final não foi uma cerveja qualquer – foi uma cerveja comparável aos rios Tigre e Eufrates, trazendo vida e iluminação a todos aqueles que dela beberam.
5 O Deus Hospitaleiro do Mar
Embora temido pelos marinheiros devido à imensa diversão que os navios emborcados lhe traziam, Aegir, o Deus nórdico do mar , é considerado no reino das divindades como um dos deuses mais hospitaleiros da mitologia. O , Thor, presenteou Aegir com um caldeirão de um quilômetro de profundidade cheio de cerveja para usar durante os banquetes anuais para os deuses. Com um caldeirão desse tamanho substancial, muitos deuses honrados da mitologia nórdica se reuniam no santuário dourado de Aegir, no fundo do mar, durante os meses de inverno, e participavam de seu suprimento interminável de cerveja perfeitamente elaborada. Deus nórdico do trovão
Por causa dessas celebrações suntuosas, Aegir é conhecido não apenas por sua hospitalidade, mas também por envergonhar qualquer anfitrião ao fornecer um literal “barril sem fundo” que reabastece instantaneamente as canecas após serem drenadas. Na verdade, seus convidados apreciam tanta cerveja que a espuma branca vista no topo das ondas é atribuída às grandes festas de Aegir.
Crie sua própria bebida divina com Home Brewing: um guia completo sobre como preparar cerveja na Amazon. com!
4 Cerveja de Bruxa
Cerridwen, a deusa galesa da cevada, semelhante a uma bruxa, reside no submundo e mantém a guarda do Caldeirão da Sabedoria, que se acredita conter segure uma mistura de cerveja conhecida como “Infusão de Inspiração e Conhecimento”. De acordo com a mitologia galesa, Cerridwen deu à luz dois filhos, uma filha linda e um filho horrível. Com pena do menino, ela decidiu conceder-lhe mais sabedoria do que qualquer outra pessoa existente, mas para isso ela terá que mexer sua bebida durante um ano e um dia. Logo cansada, ela entregou a tarefa a um menino chamado Gwion, alertando-o para evitar provar ou deixar a pele entrar em contato com a bebida.
No final do ano, quando Gwion cumpriu fielmente seu dever, três gotas caíram do caldeirão, queimando sua mão. Depois de chupar o dedo para aliviar a dor, ele instantaneamente se tornou o mais sábio que já existiu. Furiosa com o iluminado Gwion por desafiá-la involuntariamente, ela perseguiu o menino, que encontrou seu fim quando a bruxa o comeu depois que ele se transformou em um único grão de trigo na tentativa de se esconder.
3 O rei flamengo da cerveja
De acordo com o mito flamengo , um humilde aprendiz de vidreiro chamado Gambrinus foi rejeitado por uma bela donzela por quem ele se apaixonou, chamada Flandrine. Com o coração partido e perturbado, ele fugiu de sua casa em Fresne para uma floresta próxima para se enforcar. Enquanto estava lá, porém, ele foi confrontado pelo diabo, que propôs um acordo. Se ele não conseguisse conquistar o amor de Flandrine, o diabo concederia a Gambrinus a capacidade de esquecer a donzela para sempre, ao custo de sua alma em 30 anos.
Mesmo com a sorte do diabo, Flandrine não se impressionou com Gambrinus e o rejeitou mais uma vez. Ele voltou para a floresta, irritado com seu amor não correspondido e também com sua incapacidade de esquecer a donzela, mas para sua surpresa, um campo cheio de plantas verdes e aromáticas apareceu diante dele. O diabo explicou que as plantas eram lúpulo e dariam uma bebida chamada “cerveja” que era forte o suficiente para fazer Gambrinus esquecer de uma vez por todas a Flandrine. Além disso, foram-lhe concedidos sinos, que tocou para os habitantes da cidade de Fresne quando estes se queixavam do amargor da bebida.
Incapazes de resistir às músicas de Gambrinus, os habitantes da cidade começaram a dançar incontrolavelmente e logo ficaram com sede, adquirindo gosto pela cerveja. Gambrinus começou a tocar sinos em todo o mundo para apresentar a cerveja à humanidade, o que lhe valeu o título de “Rei da Cerveja”. Em resposta à sua nova fama, Flandrine voltou para Gambrinus para professar seu amor por ele, mas como ele estava muito bêbado para reconhecê-la, ele simplesmente lhe ofereceu outra cerveja e continuou com sua vida.
Quando o diabo voltou depois de 30 anos, Gambrinus tocou os sinos até que o diabo estava cansado de dançar e concordou em romper o acordo. Quando Gambrinus morreu, seu corpo desapareceu e foi substituído por um barril de cerveja, tendo vivido uma vida feliz e embriagada.
2 Animais festeiros da mitologia
Dionísio, o deus grego do prazer e da festa , parecia viver uma vida invejável, mesmo para uma divindade mitológica – eternamente embriagado, cercado por um bando de ninfas devotadas e capaz de causar confusão onde quer que vá porque “Oh, é apenas Dionísio”. . Ele provavelmente está bêbado de novo.”
Mas ninguém nasce como o festeiro mais notório da mitologia – ele teve que ser ensinado. Seu professor foi o deus grego da cerveja , barrigudo e encharcado, chamado Silenus. Como pai adotivo e companheiro de bebida de Dionísio, Sileno é geralmente retratado como um homem jovial, muitas vezes tendo que ser carregado nas costas de um burro devido ao seu imenso prazer em todas as coisas intoxicantes ou saltitando a noite toda em uma dança que ele chamou de “O Sileno.”
Ao contrário da maioria dos bêbados, que acreditam que a cerveja lhes confere algum tipo de iluminação filosófica, Silenus adquiriu poderes proféticos após uma noite de bebedeira, o que fez dele uma das divindades mais sábias da mitologia grega. Na verdade, ele era tão respeitado e conhecido que certa vez foi feito refém por cinco dias pelo rei Midas, que buscava seu conhecimento presciente bêbado. Dionísio, preocupado com o paradeiro de seu tutor, finalmente descobriu Silenus e ficou tão exultante com seu bem-estar que concedeu ao rei Midas a capacidade de transformar em ouro tudo o que tocava.
1 A cerveja da vida
Também conhecido pelo nome galês de Govannon, Goibniu é um respeitado deus celta e mestre ourives. Além de construir as armas mais valiosas e sustentáveis da Irlanda, ele também é conhecido por sua habilidade e habilidade na fabricação das cervejas mais vitais.
Segundo a lenda, sua bebida era preparada com frutas de árvores do Outro Mundo , um reino de divindades celtas, e tornava quem o bebia indestrutível em batalha. Mesmo quem tinha uma doença simples poderia aproveitar a fantástica cerveja de Goibniu, pois ela curava qualquer doença. Se fosse considerado suficientemente digno, um soldado morto em batalha poderia ser colocado no caldeirão de Goibniu e trazido de volta à vida, totalmente intacto.
O objetivo principal de sua cerveja, entretanto, era conceder imortalidade e invencibilidade às divindades celtas. Servido na sagrada Festa da Idade de Manann, todos aqueles que sorviam o inebriante elixir recebiam a imortalidade e também a juventude eterna.
