As 10 melhores refeições dentro do orçamento

Aqui está a parte 2 da nossa lista de vida frugal – 10 refeições baratas. A melhor coisa sobre uma vida frugal é que você pode desfrutar de uma comida muito melhor do que se estivesse constantemente comprando fast food. Então, aqui estão dez ótimas refeições baratas.

10. Macarrão e Queijo

Este é fácil de fazer e não custa muito. Você precisará de 1 caixa de Cotovelos ou Macarrão Torcido. Normalmente você pode obter a caixa de 1 libra por $ 1USD. Depois você vai precisar de um pedaço de queijo, do tipo Velveeta. Eu recomendaria a marca própria, pois tem um sabor igualmente bom. Isso geralmente varia entre US$ 1 e US$ 2 por libra. Então você precisará de cerca de 1/4 xícara de leite. Ferva o macarrão até ficar macio, retire do fogo e escorra. Não enxágue com água fria. Se sentir necessidade de enxaguá-los, faça-o com a água mais quente possível. Retorne o macarrão para a panela e adicione o queijo pré-cortado em cubos de 2,5 cm. Misture até o queijo quase derreter (a mistura ficará dura e meio difícil de mexer).

Volte ao fogo baixo e adicione lentamente o leite criando um molho cremoso espesso. Isso será suficiente para alimentar generosamente de 5 a 6 pessoas. Se for fazer apenas para 1 pessoa, guarde o excesso em saquinhos de sanduíche (pressione o máximo de ar possível) ou em um selador de alimentos no freezer. Quando quiser fazer é só tirar um saquinho pela manhã para descongelar. Quando estiver pronto, certifique-se de que está completamente descongelado, despeje em uma tigela, polvilhe um pouco de água por cima e leve ao microondas por cerca de 1 minuto (mais ou menos dependendo do seu microondas). Você pode complementar com uma lata de atum, mas não congele se misturar atum.

9. Pizza de tortilha

Para isso você vai precisar de um pacote de tortilhas, um potinho de molho para pizza, um pacote de queijo ralado e os recheios que você escolher (mais barato com queijo puro). Pré-aqueça o forno a 300 graus (F). Em uma assadeira coloque de 1 a 3 tortilhas (dependendo do tamanho da assadeira). Com uma colher, espalhe o molho a cerca de 1/4 de polegada da borda da tortilha. Polvilhe o queijo por cima tentando manter o molho. Coloque as coberturas de sua preferência sobre o queijo. Leve ao forno por cerca de 5 minutos.

8. Ramen Macarrão Frito

Você precisará de 1 a 2 pacotes de macarrão Ramen, 1/2 a 1 saco de vegetais mistos genéricos e carne para combinar com o macarrão (frango para sabor de frango, etc.). Corte a carne em pedaços pequenos. Aqueça uma pequena quantidade de óleo em uma panela grande ou wok, se tiver. Doure a carne. Ferva o macarrão por cerca de 2 minutos. Retire a carne do fogo e deixe descansar sobre papel toalha para retirar o excesso de gordura. Adicione vegetais, pacote de sabor de ramen e quaisquer outros temperos que desejar na frigideira. Adicione um pouco de líquido (água, suco de laranja, etc). Misturar constantemente. Adicione macarrão e carne à mistura de vegetais.

7. Caçarola de Carne e Arroz

Você vai precisar de 1 quilo de carne moída (hambúrguer), 2 xícaras de arroz, 1 pacote de mistura de sopa de cebola, 4 xícaras de água e 1 lata de 15 onças de sopa de creme de cogumelos. Doure a carne moída e escorra se necessário. Adicione todo o resto, misture e deixe ferver. Cubra e cozinhe, mexendo ocasionalmente, por cerca de 20 minutos ou até que o arroz esteja pronto.

6. Caçarola “Ajudante de Hambúrguer”

Não se preocupe em comprar uma caixa de Hamburger Helper; Em vez disso, você precisará de 1 quilo de carne moída (ou qualquer carne que você escolher), 1 colher de sopa de manteiga, 1 cebola picada, 1 dente de alho (amassado), 1 lata de sopa cremosa (cogumelo, frango, etc.), 1/2 xícara de água, um saco de macarrão com ovo ou arroz e sal e pimenta. Aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho. Adicione a carne e doure. Drene qualquer gordura extra. Adicione a sopa, a água, o sal e a pimenta e aqueça bem. Retire do fogo. Sirva sobre o arroz cozido ou macarrão.

5. Salada de Taco

Você vai precisar de 1 quilo de carne moída, 1 pacote de tempero para taco, 1/2 cabeça de alface, 1 tomate grande, 1 xícara de cebolinha picada, 1 – 2 xícaras de queijo ralado, creme de leite e 1 saco de tortilhas de marca própria. Doure a carne e escorra o excesso de gordura. Adicione o pacote de tempero para taco e cubra bem a carne. Deixe esfriar um pouco e coloque a carne em uma tigela grande. Quebre a alface em pedaços pequenos ou desfie se preferir, acrescentando à carne. Corte o tomate em cubos e adicione à tigela. Adicione a cebolinha e o queijo ralado. Misture. Sirva por cima das batatas fritas e cubra com um bocado de creme de leite.

4. Lasanha de macarrão com ovo

Esta é uma receita de panela elétrica (fogão lento). Você precisará de cerca de 7 a 8 xícaras de macarrão com ovo, 3 colheres de sopa de manteiga, 1 1/2 libra de carne moída, 2 1/2 xícaras de molho de espaguete, 7 onças de queijo em cubos (como Velveeta, de preferência de marca própria) e 3 xícaras desfiadas. mussarela. Cozinhe o macarrão conforme embalagem e escorra. Adicione a manteiga e misture bem. Em uma frigideira doure a carne e escorra. Espalhe 1/4 do molho na panela elétrica. Faça uma camada com 1/3 do macarrão, depois 1/3 da carne e depois 1/3 do molho restante. Por fim adicione 1/3 dos queijos. Repita mais duas vezes (não deve sobrar nada). Cubra e cozinhe em fogo baixo por cerca de 4 a 5 horas.

3. Pizza assada

Você vai precisar de 1 quilo de carne moída, 16 onças de molho de pizza, 120 gramas de cogumelos (opcional), calabresa (opcional), 1 colher de sopa de orégano, 1 colher de chá de sal de alho e 2 xícaras de macarrão rotini. 2/3 xícara de leite e 2 xícaras de queijo mussarela ralado. Pré-aqueça o forno a 350 graus (F). Doure a carne em uma frigideira e escorra. Junte o molho de pizza, os cogumelos, o orégano e o sal de alho. Leve para ferver. Em uma tigela separada misture o rotini e o leite. Em uma caçarola, coloque metade do molho de carne, a mistura de rotini e o queijo. Repita com as metades restantes. Cubra com papel alumínio ou tampa e leve ao forno por 25-30 minutos.

2. Sopa de macarrão com frango

Você precisará de 3 a 6 peitos de frango (dependendo de quantos você está alimentando), macarrão de ovo, 1 cebola picada, 2 cenouras picadas, 1 lata de ervilha, os temperos de sua preferência e 1 lata de caldo de galinha ou 7 cubos de concentrado de caldo de galinha. Ferva o frango em uma panela grande (certifique-se de que a água cubra completamente o frango. Quando o frango estiver pronto, não descarte a água. Retire o frango da água e desfie. Adicione cebola, cenoura, ervilha, caldo / cubos de frango, macarrão, frango desfiado, e temperos.Ferva até que o macarrão esteja bem cozido.

1. Torta de Pastor

Você vai precisar de hambúrguer, batata e milho ou feijão verde. Doure o hambúrguer. Amasse as batatas. No fundo da caçarola, coloque o milho ou o feijão verde. Por cima dessa camada o hambúrguer. Finalize tudo com o purê de batata. Asse no forno a 300 graus (F) por cerca de 20 minutos.

Bônus: Pão de Macaco

Ok, não é uma refeição, mas uma sobremesa. Você precisa de uma lata de biscoitos refrigerados, 1 1/2 xícara de açúcar mascavo, 1 colher de sopa de canela e 3/4 xícara de manteiga. Pré-aqueça o forno a 350 graus (F). Corte os biscoitos em quartos e passe-os numa mistura de canela e açúcar. Derreta a manteiga, a canela e o açúcar em uma panela pequena. Coloque metade dos biscoitos em uma assadeira. Despeje 1/2 da mistura de manteiga por cima. Coloque os biscoitos restantes na assadeira e cubra com 1/2 da mistura de manteiga restante. Asse no forno por 30 a 40 minutos. Aqueça a mistura restante de manteiga no fogão com o calor do forno. Retire o pão da assadeira e regue com a mistura de manteiga restante.

Contributor: Ravyn

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