AVISO : Este post contém imagens perturbadoras. Hoje em dia, em todo o mundo, pessoas de todas as raças e credos comem algumas das coisas mais nojentas que se possa imaginar. Esta é uma lista das dez coisas mais nojentas que as pessoas comem. Considerando que a coisa menos nojenta está relacionada ao cocô, se você tiver escrúpulos, talvez não queira continuar lendo. A lista é, obviamente, da minha perspectiva pessoal, que é ocidental. Se você souber de algum alimento pior ou igualmente nojento, não deixe de mencioná-lo nos comentários.
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10 Kopi Luwak – Café Cocô
Não há rodeios neste caso – Kopi Luwak são grãos de café que vêm do cocô de Civet (um mamífero do tamanho de um gato). Os animais devoram apenas os melhores frutos maduros e excretam os grãos parcialmente digeridos, que são então colhidos para venda. Kopi Luwak é o café mais caro do mundo, vendido entre US$ 120 e US$ 600 por libra, e é vendido principalmente no Japão e nos Estados Unidos, mas está cada vez mais disponível em outros lugares. Os grãos são lavados e torrados apenas levemente para não destruir os sabores complexos que se desenvolvem ao longo do processo.
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9 Pênis de Boi
Nos países ocidentais, o pênis de boi é geralmente seco e vendido como guloseima para cães, mas em muitas nações orientais é comumente consumido por humanos. O pênis geralmente é cozido no vapor ou frito e também pode ser comido cru. Alguns ocidentais comparam o sabor de alguns pênis com o de lula cozida demais.
8 Cuspe de Pássaro
Os ninhos em questão aqui são produzidos por uma variedade de Andorinhões, especificamente Andorinhões da Caverna, que produzem o ninho cuspindo um composto químico que endurece no ar. Os ninhos são considerados uma iguaria na China e um dos produtos de origem animal mais caros consumidos pelo homem. Geralmente é servido como sopa, mas também pode ser usado como doce. Quando combinados com água, os ninhos duros adquirem textura gelatinosa. Este é um que eu mesmo comi, em uma viagem a Hong Kong e incluí na lista dos 10 melhores alimentos de luxo . Minha experiência com o ninho foi que ele tinha gosto de mofo e textura de ranho. É provavelmente o único pudim da minha vida que não consegui terminar!
7 Fungo Lagarta
Imagem de Weirdmeat.com
Caterpilla Fungus é uma espécie de fungo parasita que cresce em larvas de insetos. O fungo invade o corpo das lagartas Thitarodes, acabando por matá-las e mumificá-las. O corpo frutífero (ou cogumelo) marrom escuro a preto emerge do solo na primavera ou início do verão, sempre crescendo na testa da lagarta. O fungo é comumente usado como medicamento chinês ou tibetano, onde é usado como afrodisíaco e como tratamento para uma variedade de doenças, desde fadiga até câncer. Também é servido em sopa (como vocês podem ver na imagem acima).
6 Ratos
Os ratos são alimentos surpreendentemente comuns em algumas partes do mundo. Na Coreia do Norte são consumidos porque muitas vezes há pouco mais para comer nas aldeias. Geralmente são ratos do campo, e não ratos da cidade com os quais a maioria de nós está familiarizada. Eles são descritos como duros e pegajosos, com gosto de frango (surpresa!) Recentemente, a Reuters disse o seguinte:
Ratos vivos estão sendo transportados de caminhão do centro da China, sofrendo uma praga de cerca de 2 bilhões de roedores deslocados por um lago inundado, para o sul, para acabar em pratos de restaurantes, informou a mídia chinesa.
Você pode ler o artigo completo aqui .
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5 Cérebros de Macacos
Isto é repugnante principalmente devido ao risco muito elevado de contrair encefalopatias espongiformes transmissíveis fatais, como a variante da doença de Creutzfeldt-Jakob e outras doenças cerebrais semelhantes. Em algumas partes da China, o cérebro do macaco é comido cru. Embora seja provavelmente uma lenda urbana 1 , algumas pessoas afirmam que os cérebros dos macacos são, ou foram, comidos da cabeça de um macaco vivo. Aqui está uma descrição comum:
A cabeça do macaco era sustentada pelo pescoço em um suporte, dois pedaços de madeira com um furo semicircular de cada lado de forma que, ao serem unidos, formassem um círculo completo em volta do pescoço do animal, permitindo que a cabeça ficasse exposta acima da prancha . O cabelo ao redor da cabeça é raspado com uma lâmina de barbear. Um pequeno cinzel e um martelo são usados para cinzelar rapidamente um círculo ao redor da coroa, e a parte superior do crânio é removida. Uma colher de chá é usada para recolher o cérebro, que é consumido imediatamente. Isto tem que ser feito antes que o macaco morra.
E aqui está um artigo do The Straight Dope falando sobre essa suposta prática.
4 Aranhas
Imagem de Weirdmeat.com
Essas aranhas de Skuon, no Camboja, são semelhantes às tarântulas norte-americanas. Eles são criados em buracos no chão especialmente para comer e são fritos. A textura é descrita como crocante e alguns dizem que tem gosto semelhante ao de caranguejo. Assim como as tarântulas, essas aranhas podem morder. Eles eram um alimento regular de sobrevivência do Khmer Vermelho. A fotografia acima é uma foto real de uma das aranhas pronta para ser comida. Aqui está uma descrição bastante infeliz de Michael no Weirdmeat:
O sabor em si não é forte, é a textura crocante e mastigável que é mais atraente. Certifique-se de ter alguns guardanapos de papel, pois o suco preto deles é gorduroso e não fica bem no cavanhaque.
(Tive que escrever este item com os olhos fechados.)
3 Larvas de abelha
Imagem de Weirdmeat.com
As larvas de abelha são consumidas na China e no Japão (onde são chamadas de hachinoko). Hachinoko tornou-se popular anos atrás, quando as pessoas do campo, privadas de peixe e carne, recorreram a outros animais selvagens em busca de proteínas. As larvas são cozidas em molho de soja e açúcar e têm sabor levemente adocicado e textura quebradiça. Hoje em dia, é principalmente um item nostálgico nas festas. Faz uma grande entrada nas festividades e os mais velhos sorriem de expectativa. A tarefa real de comer hachinoko, entretanto, não é tão emocionante.
2 Balut – feto de pato
Balut é um ovo de pato fertilizado com um embrião quase desenvolvido dentro que é fervido e comido com casca. São considerados iguarias da Ásia e principalmente das Filipinas, Camboja e Vietnã. Popularmente considerado um afrodisíaco e considerado um lanche saudável e rico em proteínas, o balut é vendido principalmente por vendedores ambulantes à noite nas regiões onde está disponível. Muitas vezes são servidos com cerveja. Michael, do Carne Estranha , descreve a experiência assim:
Depois de escolher o tipo que deseja, o vendedor os pega bem quentes da cesta e lhe passa um banquinho, sal e um molho de vinagre e cebola. Você segura o ovo quente e mexe com cuidado, mas com força, na parte superior dele com o dedo médio. Ele racha um pouco e você remove com cuidado um pequeno buraco na parte superior, para poder saborear o saboroso caldo antes de retirar toda a casca. Concordo que o de 18 dias é melhor que os mais novos. Você pode encontrar alguns pedaços pequenos, mas geralmente são comidos inteiros, em cerca de 3 mordidas. Você pode ver penas, cabeça, asas e esqueleto se formando, mas é basicamente um ovo de páscoa extra-mastigável.
Ovos de pato fertilizados são mantidos aquecidos ao sol e armazenados em cestos para reter o calor. Após nove dias, os ovos são expostos à luz para revelar o embrião em seu interior. Aproximadamente oito dias depois, os balut estão prontos para serem cozidos, vendidos e consumidos.
1 Sangue e bile de cobra
Isto é menos um alimento do que um remédio, mas é tão nojento que merece um lugar na lista. No centro de Jacarta, um homem que se autodenomina Homem Cobra é especialista em preparar sangue e bile para uso medicinal. Normalmente, ele corta a cabeça e drena o sangue para um copo de araca. Ele adiciona a bile e serve a bebida como tratamento para doenças respiratórias, problemas de pele, dores ou indigestão. Diz-se também que melhora a resistência e a vida sexual do homem. Beber o sangue direto de uma cobra também pode ser feito como um ato de bravura ou masculinidade. Em defesa dos comedores de sangue, devo lembrar a todos que o sangue de porco é muito comum na maioria dos países europeus, sob a forma de morcela ou morcela.
1. Em negrito para que os leitores não gritem comigo nos comentários por me referir a uma lenda urbana como um fato.
