Quando lemos sobre catástrofes, a comida é geralmente a última causa em que pensamos. Geralmente vêm à mente desastres naturais como incêndios, inundações, ciclones e tsunamis, ou há o sofrimento causado pela seca, guerra e fome. Os desastres industriais também têm sido bastante comuns ao longo da história, desde os primeiros incêndios em fábricas e encontros acidentais com equipamentos perigosos até aos derrames de produtos químicos tóxicos na indústria moderna.
No entanto, talvez você não soubesse que a fabricação de alimentos às vezes pode ser um negócio perigoso. Muitos de nossos alimentos mais comuns são capazes de explodir com força sob as condições erradas. Você sabia que tivemos incêndios, inundações e explosões causadas por alguns de nossos alimentos aparentemente mais inocentes?
10 Inundação de cerveja em Londres
Um tsunami de cerveja pode parecer o sonho de qualquer amante de cerveja, algo que pode até ser motivo de piada no bar. No entanto, não foi motivo de riso para os residentes de um dos bairros mais pobres de Londres em 1814, quando foram inundados por um rio de cerveja.
Em 17 de outubro daquele ano, um barril de cerveja na Cervejaria Meux and Co. estourou repentinamente quando um dos anéis de metal que o prendiam quebrou. Isso desencadeou uma reação em cadeia bizarra. O tanque então derrubou os barris de cerveja ao redor, liberando mais de 1,47 milhão de litros (388.000 galões) de cerveja na vizinhança.
O enorme tsunami de cerveja atravessou a parede da cervejaria, afogando um garçom na taverna adjacente antes de descer pela Great Russell Street. Enquanto alguns moradores locais correram para desfrutar de sua “cerveja grátis”, as casas vizinhas foram amplamente danificadas. Outras sete pessoas morreram no maremoto de cerveja que inundou a área. [1] A maioria das mortes ocorreu em uma pequena rua atrás da cervejaria, onde os moradores ficaram presos pela torrente de cerveja que se aproximava.
O relatório do legista declarou o acidente um desastre natural, se não um tanto bizarro.
9 A Grande Inundação de Melaço de Boston
Moradores de um bairro de Boston tiveram um final difícil em 1919, após um acidente na fábrica da Purity Distilling Company. Temperaturas excepcionalmente altas fizeram com que um tanque de melaço de 8,7 milhões de litros (2,3 milhões de galões) dobrasse e explodisse. À medida que a bagunça açucarada saía da fábrica, os prédios ao redor eram destruídos. A enchente matou 21 pessoas e feriu 150, segundo reportagens da época.
Vários edifícios foram danificados na explosão inicial e outros foram danificados pela onda de melaço, acrescentando os seus detritos à inundação pegajosa, que acabou por fluir para o porto. A explosão foi tão forte que uma seção da ferrovia vizinha de Boston foi danificada quando destroços caíram nas linhas. Houve relatos de que o cheiro adocicado e enjoativo do melaço permeou a área durante meses.
As investigações concluíram que a combinação de um defeito no tanque de armazenamento e o clima quente causou a explosão. Hoje, uma placa na Commercial Street comemora o bizarro desastre. [2]
8 Inundação de suco de frutas
Quando os preços agrícolas estão baixos, os mercados podem ficar inundados de fruta . Os agricultores muitas vezes vendem seus produtos para que a polpa seja transformada em suco. No entanto, uma cidade russa foi literalmente inundada com sumo de fruta após um acidente num armazém em 2017.
O telhado da fábrica de bebidas na pequena cidade de Lebedyan desabou, ferindo dois trabalhadores. Os estoques de sucos de frutas embalados mantidos no armazém foram danificados quando o telhado da fábrica desabou. Enquanto as equipes de resgate tentavam limpar os destroços, várias toneladas de suco armazenado no armazém escaparam, inundando a cidade. [3]
As tentativas de conter a torrente pegajosa de líquido que fluía pelas ruas revelaram-se infrutíferas. O rio de suco acabou vazando para o rio Don. Felizmente, nenhuma vida foi perdida no acidente. Os trabalhadores presos dentro do prédio foram levados ao hospital com ferimentos leves.
7 Desastre do petroleiro de tapioca
Em 1972, um cargueiro suíço evitou por pouco afundar depois de cozinhar acidentalmente o maior pudim de tapioca do mundo em seu casco. O Cassarate transportava uma carga mista de madeira serrada e grãos quando deflagrou um incêndio nos conveses de madeira dos porões superiores. Durante 25 dias, as tripulações regaram as chamas latentes na tentativa de conter o fogo .
Porém, a água invadiu os conveses inferiores, onde ficava a carga de tapioca. A água dos esforços de combate a incêndios, combinada com o calor do incêndio, “cozinhou” efetivamente a tapioca numa sobremesa grande o suficiente para alimentar um milhão de pessoas. Isso fez com que os grãos inchassem, ameaçando estourar o casco do navio pelas costuras.
O petroleiro fez uma atracação de emergência em Cardiff, no País de Gales. Aqui, os bombeiros continuaram a controlar o incêndio de madeira, antes de ponderarem sobre o que fazer com os 500 caminhões de pudim de tapioca. [4]
6 Incêndio na destilaria de Glasgow
A qualidade do whisky já foi testada pela sua inflamabilidade. No entanto, esta mesma qualidade causou um dos piores desastres da história moderna da Escócia. Um incêndio na destilaria de Glasgow em 1960 viu enormes tonéis de álcool puro explodirem como bombas, despejando detritos na área circundante. À medida que o incêndio movido a álcool se espalhava fora de controle, chamas azuis podiam vir de todos os lugares da cidade.
O armazém Arbuckle, Smith, and Co. Limited na Cheapside Street continha mais de 3,8 milhões de litros (um milhão de gal) de uísque e mais de 117.000 litros (31.000 gal) de rum de prova. Quando ocorreu um incêndio no armazém, o álcool altamente inflamável explodiu, destruindo um armazém de tabaco próximo e vários outros edifícios. [5]
Mais de 400 bombeiros foram chamados ao local, que foi descrito como o pior incêndio em tempos de paz na Grã-Bretanha . À medida que as paredes da loja de títulos continuavam a desabar, 19 bombeiros foram mortos na tentativa de controlar o incêndio, que levou uma semana para ser contido.
5 Fogo de queijo de cabra norueguês
O queijo parece um alimento bastante inofensivo, mas você pode querer estar ciente de suas qualidades inflamáveis na próxima vez que derreter queijo em torradas. Suas propriedades combustíveis foram expostas de maneira espetacular durante um acidente de caminhão na Noruega.
Em 2013, um caminhão carregado de queijo Brunost estava sendo conduzido através de um túnel em Tysfjord, no norte da Noruega. O motorista do caminhão percebeu um incêndio na traseira do caminhão, abandonando sua carga cerca de 300 metros dentro do túnel. O alto teor de açúcar e gordura do queijo marrom fez com que ele queimasse “quase como gasolina”, enviando gases tóxicos pelo túnel. [6]
Os serviços de emergência foram forçados a esperar até que os vapores tóxicos e extravagantes diminuíssem antes de poderem iniciar as operações de recuperação. O túnel ficou fechado por várias semanas devido aos danos causados pelo bizarro incêndio do queijo.
4 Washburn Um Fogo De Moinho
Em 1878, os residentes de Minneapolis foram abalados por uma enorme “bomba de farinha” quando uma explosão num moinho de farinha abalou a cidade, matando 18 trabalhadores do moinho. O incêndio começou no porão do moinho de farinha Washburn A, o principal empregador da cidade. O relato de uma testemunha ocular da época conta que observou o fogo iluminar progressivamente um andar de cada vez do prédio de sete andares. Em pouco tempo, o enorme edifício de pedra foi reduzido a uma pilha de escombros.
O incêndio começou durante uma mudança de turno, e os trabalhadores não tiveram tempo de evacuar antes que a farinha pegasse fogo, desencadeando uma série de explosões. Demorou apenas alguns minutos para que o fogo explosivo da farinha destruísse o prédio e enviasse destroços pelos ares, destruindo os moinhos vizinhos e matando mais quatro pessoas. Devido à intensidade das explosões, os moradores das cidades vizinhas temiam que tivesse ocorrido um terremoto .
O relatório de um legista concluiu que pó de farinha altamente combustível alimentou as explosões. [7]
3 Derramamento de melaço havaiano
Embora ninguém tenha morrido na exposição ao melaço no Havaí, isso ainda causou um problema ambiental complicado .
As plantações de cana-de-açúcar ao redor de Honolulu enviam seus produtos para serem processados e enviados ao continente para venda. Em 2013, ocorreu um vazamento em um oleoduto que transportava melaço das usinas de processamento de cana-de-açúcar para navios cargueiros que aguardavam no porto de Honolulu. Mais de 871.000 litros (230.000 galões) de melaço vazaram para o porto, causando um problema ambiental semelhante a um grande derramamento de óleo. [8]
Milhares de peixes e outras formas de vida marinha começaram a sufocar na bagunça pegajosa. Felizmente, o derrame revelou-se mais simples de corrigir do que um derrame de petróleo. Ao contrário do petróleo, o açúcar é solúvel em água, por isso a sujeira pegajosa acabou se dissipando e a qualidade da água no porto voltou ao normal.
2 Inundação de chocolate alemão
Ruas pavimentadas com chocolate parecem algo saído de um conto de fadas . No entanto, tornou-se uma realidade para os residentes da pequena cidade alemã de Westonnen em Dezembro de 2018.
Numa cena de Willy Wonka & the Chocolate Factory , um tonel de chocolate líquido na fábrica DreiMeister transbordou. Mais de uma tonelada de chocolate derretido fluía como um rio pela rua, solidificando-se rapidamente no ar fresco do inverno. Os amantes de chocolate residentes foram afastados do local para permitir aos trabalhadores uma pausa agradável para eliminar o perigo.
As estradas ficaram fechadas por várias horas enquanto as equipes de limpeza trabalhavam com pás e maçaricos para remover o chocolate solidificado da estrada. Ao contrário de João e Maria, eles não foram incentivados a quebrar um pedaço do doce para provar. O fabricante rapidamente garantiu aos clientes que o incidente não afetaria a disponibilidade de chocolate para o Natal. [9]
1 Explosão de comida para animais de estimação Gunnedah
Uma série de explosões em uma fábrica australiana de produção de alimentos para animais de estimação causou danos superiores a AUD $ 10 milhões em 2003.
Os moradores da cidade rural de Gunnedah pensaram que estavam passando por um terremoto quando uma série de explosões sacudiu a cidade tarde da noite. Uma explosão de caldeira em uma fábrica de alimentos para animais de estimação próxima foi sentida a até 20 quilômetros (12 milhas) de distância. Mais de 30 casas e dez outros edifícios nas proximidades da fábrica foram danificados. As janelas quebraram na explosão, os danos foram causados por destroços e a cena foi descrita como “uma zona de guerra”. [10]
Moradores relataram ter visto uma nuvem em forma de cogumelo sobre a planta quando o pó de trigo usado na produção pegou fogo. Os cilindros de gás GLP dentro da usina continuaram a pegar fogo, causando explosões contínuas durante a noite, enquanto as equipes de emergência evacuavam os residentes e lutavam para controlar a situação.
Felizmente, não houve vítimas nas explosões, embora o edifício tenha sido rapidamente reduzido a uma confusão retorcida de vigas metálicas.
Leia mais sobre o lado perigoso dos alimentos em 10 mortes infelizes causadas por alimentos e 10 alimentos que comemos que podem levar ao envenenamento ou à morte .
